De Groente- en Fruitzaadjes bij Willemse: de Beste Zaden voor een Overvloedige en Gezonde Tuin
Wat een vreugde om je eigen tuin te hebben, je eigen groenten en fruit te oogsten, en ze dan vers te proeven. Als eerste stap is het handig om een teeltplan te maken dat je ook de volgende jaren kunt gebruiken. Het is essentieel om te bepalen waar je alles gaat planten, en vergeet daarbij ook de bloemen niet die je huis opfleuren. Kies daarna de zaden uit ons aanbod en zaai ze in je tuin. Willemse biedt elk seizoen een ruime keuze aan zaden en introduceert spannende nieuwe soorten voor de echte liefhebber.
Hoe Vind je de Beste Groente- en Fruitzaden?
Kies de soorten die je graag eet, inclusief zeldzame variëteiten die je moeilijk bij de groenteboer vindt: groenten met een hogere prijs in de supermarkt maar die je toch lekker vindt. Ook onbekende of vergeten groenten zijn ideaal voor de nieuwsgierige tuinier. De groenten die je zelf kweekt, zullen een heel andere smaak hebben dan wat je gewend bent!
Je keuze hangt af van de families van verschillende soorten en een eenvoudige indeling: wortelgroenten, bladgroenten en vruchtgroenten.
Vergeet niet de vaste planten die je moestuin verrijken, met name de bijenplanten die bestuivende insecten aantrekken voor de bloemen van je groenteplanten.
Aanpak voor het Harmoniseren van Gewassen in je Tuin
Vergeet niet dat snelgroeiende groenten tussen de langzamer groeiende planten geplaatst worden.
Ervaring krijg je door te tuinieren! Mocht de groenteteelt je wat zwaar lijken, start dan simpelweg met makkelijk te kweken groenten zoals sla, radijs, kool, erwten, bonen en wortels.
Het zaaien van groentezaden is zeer eenvoudig: zorg ervoor dat de zaden niet te veel aarde bedekken, zodat de spruiten gemakkelijk door de aardlaag kunnen breken. Bijna alle groentezaden hebben een luchtige, fijne en vochtige grond nodig. Besproei de bodem voor het zaaien en houd rekening met de ontkiemingstijd, deze varieert op basis van temperatuur en soort: radijs, rapen en salades kiemen al na vier dagen, wortelen hebben veertien dagen nodig en peterselie zelfs drie tot vier weken. In een of twee weekenden zul je zien dat je moestuin van start gaat!
Voordat je de zaden gaat zaaien en selecteren, let op deze zaai-dieptes:
- Zaaidiepte van 1 cm tot 2 cm: knoflookzaden, wortelzaden, bleekselderezaden, knolselderijzaden, cichoreizaden, sjalotjeszaden, witlofzaden, veldsla zaden, uienzaden, snijbietzaden, paprikazaden/peperschoten, radijszaden, tomaat zaden;
- Zaaidiepte van 2 cm tot 3 cm: tuinzuring zaden, snijbiet of warmoes zaden, bietenzaden, koolzaden, koolrabi zaden, komkommer/augurk zaden, pompoenzaden, stambonzaden, vroege knol zaden, postelein zaden, winterradijs zaden, schorseneren zaden;
- Zaaidiepte van 3 cm tot 4 cm: linzen zaden, maïs zaden, meloen zaden, erwt zaden, pompoen zaden;
- Zaaidiepte van 4 cm tot 5 cm: tuinbonen zaden, stokbonen zaden, Spaanse bonen zaden.
Bijzonderheden van de Teelt van De Vruchtgroente Watermeloen
De watermeloen, ook wel suikermeloen genoemd, is een vruchtgroente behorend tot de familie van de cucurbitaceae, net als de meloen of komkommer. Dit jaarlijkse gewas heeft slanke takken die over de grond kruipen en meer dan 2 meter lang kunnen worden. De vruchten zijn groot en kunnen tot 20 kg wegen, afhankelijk van de variëteit en regio waar ze worden gekweekt. Als de teeltstappen goed worden gevolgd, is de watermeloen relatief eenvoudig te kweken. De teeltperiode is van juli tot oktober, afhankelijk van het klimaat en de variëteit.
De Verschillende Soorten Watermeloenen
Op onze site vind je de prachtige watermeloenvariëteit Crimson Sweet met stevig, felrood, sappig en fijn vruchtvlees. Een ander voordeel is dat er weinig pitten in zitten. De Sugar Baby is een vroegrijpe, smakelijke variëteit die ook prima in een kas groeit.
Hoe deze Struik te Planten
Kies een plekje met rijke, voedzame en vochtige grond voor je watermeloen. Deze vruchtgroente houdt van warme en zonnige omstandigheden. Watermeloenzaadjes hebben veel warmte nodig voor ontkieming; idealiter tussen de 22 en 24 °C. Rond eind winter kunnen de zaadjes binnen of in een verwarmde omgeving worden gezaaid, ook kun je rond midden mei (als nachtvorst niet meer te verwachten is) buiten zaaien, bij voorkeur na de ijsheiligen. Tijdens de kieming is het belangrijk dat de temperatuur niet onder de 12 °C zakt.
Omdat watermeloenen warmte waarderen, kun je technieken gebruiken om de bodem warm te houden, bijvoorbeeld door dakpannen of stenen naast de planten te plaatsen. De vruchten zijn ook dorstig, vooral tijdens lange periodes van warmte en droogte. In de zomer moeten ze dagelijks worden bewaterd, bij voorkeur in de ochtend. Een druppelsysteem helpt om de bodemvochtigheid te behouden en maakt bewatering gemakkelijker. Mulchen is ook nuttig, omdat het de verdamping van irrigatiewater beperkt en onkruidgroei remt. Mulch voorkomt ook dat de vruchten op de grond gaan rotten.
Onderhoud en Oogsten van de Watermeloen
Wat het onderhoud betreft, snoei watermeloenen indien nodig, maar dit is minder cruciaal dan bij meloenen. Snoeien kan de vruchtvorming van de plant versnellen.
Een paar dagen voor de oogst stop je met water geven of verminder je de watergift, want een teveel aan water kan problemen voor de plant veroorzaken. De oogst vindt plaats tussen juli en augustus, later in augustus-september afhankelijk van de locatie. Pluk de vruchten als ze rijp zijn. Om te controleren of een watermeloen rijp is, klop erop. Een hol geluid duidt op rijpheid. De blaadjes boven de watermeloen beginnen ook te verdorren. Het gewicht van het fruit is een goede indicator voor rijpheid. Eenmaal geoogst kan een watermeloen tot een week op kamertemperatuur bewaard worden.
De Kenmerken van Erwten
Erwten zijn geschikt voor groei in het voorjaar. Ze hebben een mild klimaat en veel licht nodig. Gewoon goede, vochtige en voedzame grond werkt voor deze planten.
De Verschillende Soorten van deze Groente
Er zijn veel soorten erwten: schil- of dopboon erwtensoorten, waarvan alleen de zaden worden gegeten, en de mangetout, met jonge, eetbare peulen zonder schil. Schil- of dopbonen met ronde, gladde zaden zijn doorgaans veerkrachtiger dan de rimpelige soorten.
Net als bonen en andere peulvruchten heeft de erwt knobbels op zijn wortels die stikstof binden. In gebieden met een mild, zonnig klimaat kan men deze erwten in de herfst zaaien.
Men onderscheidt dop- en mangetouterwten (ook wel sugar snaps genoemd). De groei van erwten wordt beïnvloed door de lengte van de dag. Zodra de dag een bepaalde lengte bereikt, stopt de groei van bladeren en stelen en ontstaan bloemen, maar het bloeien stopt snel. Daarom moet je snel zaaien zodat de planten die fase tijdig bereiken. Gezonde normale grond is voldoende voor het kweken van erwten.
Teeltmethoden voor Erwten
Erwten worden vanaf maart gezaaid: ze ontkiemen al bij vijf graden. Dan volg je met soorten die pas bij acht graden ontkiemen, dus wacht tot halverwege april. Hun groei is sneller onder glas of in tunnels. Na mei zaaien heeft geen zin, behalve voor snelgroeiende soorten die eind juli-augustus geplant worden en in het najaar geoogst. Elk vierde jaar moet de erwt van plek wisselen om de bodem te verrijken.
Hoe deze Peulvrucht te Verbeteren?
Om de plant beter te laten staan, kun je licht aanaarden zodra de planten tien centimeter zijn. Plaats de zaden op vier centimeter diepte en drie centimeter van elkaar. De afstand tussen rijen hangt af van de variëteit: veertig centimeter voor dwergsoorten; voor klimmende variëteiten, dertig centimeter.
Een veldje dat eenmaal erwten had, kan pas na drie jaar weer voor die teelt worden gebruikt.
Verband erwten niet met willekeurige andere gewassen combineren. Ze verdragen geen knoflook, uien en sjalotten of peterselie. Erwten doen het goed naast selderij, kool, raap, of als je de voorkeur geeft aan aardappelen, worteltjes, radijs, augurken, sla. De keus is uitgebreid en je moestuin zal vol heerlijke groenten zitten.
De Smaak van de Verschillende Erwten Soorten
De rimpelige zaden variëteiten zijn over het algemeen zoet en daardoor erg gewild. De doperwten hebben een voordeel: de harde schilvormende cellofaanachtige laag binnenin de peul verschijnt veel later of niet, waardoor je de hele peul kunt consumeren. Bij de aankoop van zaden kies je welk gebruik: vers, ingevroren of gedroogd eten.
Fertiliteit van Erwten:
Denk aan bemesten met veertig tot zestig gram per vierkante meter als basisvoeding.
De Unieke Eigenschappen van de Linzen
Linzen zijn een van de oudste groenten, vernoemd zelfs in de Bijbel. Deze twintig tot veertig centimeter hoge vertakte planten, met blauwgroene of bruine bladeren, dragen deze zomer een tot twee zaden per peul in augustus en september. Zaai ze eind april-mei in humusrijke, niet te vochtige, lichte grond met rijenafstand van vijfenveertig centimeter en plantenafstand van tien centimeter.
De plaats moet warm zijn en beschut, aangezien linzen oorspronkelijk uit warme landen komen. Tegenwoordig worden ze vaak in zuidelijke Europese landen geteeld.
De tijd is rijp voor oogst wanneer de peulen droog zijn. De plant wordt samen geknipt en opgehangen op een geventileerde plek om te drogen.
Fertilisatie van Linzen:
Voor linzen is dertig tot veertig gram basisbemesting genoeg. Er is kans op schimmel bij vochtig weer, dus houd voldoende ruimte.
Zaadjes van Schorseneren en Salsifis
Salsifis en schorseneren zijn ouderwetse groenten die verrassend zijn om opnieuw te ontdekken. Men verwart vaak salsifis met schorseneren: schorseneren worden ook wel zwarte salsifis genoemd en tijdens het koken noemt men ze ook vaak salsifis. Deze verwarring bestaat ook in de winkels, en soms vraag je je af of salsifis nu een groente of zetmeelproduct is…
De Voordelen van het Kweken van deze Twee Planten
Als ze jong zijn, eet je salsifis in salades of gekookt. Het zijn de wortels die gegeten worden, evenals de bijzonder malse bladeren. De smaak van salsifis en schorseneren is licht zoet, met schorseneren als zoetere variëteit. Schorseneren hebben een zwarte schil, salsifis is wit. Ze worden genezende eigenschappen toebedeeld voor hun inulinegehalte, een koolhydraat dat tegen kankercellen werkt. Algemeen zijn salsifis en schorseneren vezelrijk (>2 g per 125 ml portie) en helpen ze tegen constipatie en verbeteren ze de spijsvertering.
Hoe zaai je salsifis en schorseneren?
De teelt van salsifis begint eind februari, wanneer er tot september gezaaid kan worden. Een late zaai geeft een vroege oogst. De grond moet rijk, diep en goed gedraineerd zijn. Mest en compost verbeteren de oogst. Een zonnige plek is cruciaal voor het kweken van schorseneren. Voeg indien nodig zand toe om zware grond luchtiger te maken en verwijder stenen die de groei beperken. Eind februari of in maart-april draag je rijtjes van 2 cm diep, om de dertig centimeter. Zaai zaden en bedek met dunne laag aarde (1-2 cm is genoeg) om opkomst te stimuleren. Met het verschijnen van de eerste bladeren, dun je uit en houd je een plant per ±10 cm.
Hoe toets je deze Groenten uit en Oogst je ze?
Qua verzorging: mulch met droge bladeren geeft je wortelgroenten een betere groei in koude seizoenen. In de lente trek je onkruid en voeg je compost toe rond de plantenvoet.
Na overwintering kunnen salsifis en zwarte salsifis tot de lente worden geoogst. Bij het oogsten gebruik je handschoenen vanwege hun eventuele vlekken. Salsifis is tweejarige plant die bloemen in de lente kan krijgen, en kan vanaf zijn tweede jaar geoogst worden. Eenmaal geoogst, bewaar ze uit licht, eventueel licht bedekt met zand. In de groentelade van de koelkast blijven salsifis en schorseneren enkele dagen goed.
Kits en Slimme Moestuintjes
Technologie heeft zijn intrede gedaan: alles-in-een pakketten laten je kennismaken met tuinieren… zelfs zonder tuin! Slim, praktisch en trendy: de kits en slimme moestuintjes ontdek je bij ons.
Heb je altijd al je eigen champignons willen kweken, zoals witte of bruine, of zelfs oesterzwammen? Geen probleem! Dankzij makkelijk te gebruiken kits kun je vandaag thuis paddenstoelen kweken. In een hoekje van je keuken, in een bak, groeien ze snel en kun je ze in heerlijke recepten gebruiken. Als aromatische planten tot je favorieten behoren, kun je thuis ook een aromatische kruidenkit makkelijk kweken.
Kenmerken van Plantenkits en Slimme Moestuintjes
Plantenkits en slimme moestuintjes blinken uit in originaliteit, met bijvoorbeeld ecocubes die zaden en een substraat bevatten. Er zijn meteen te gebruiken binnenplantenkits, waarmee je thuis hop, chocoladecocmos, basilicum, bamboe, cactussen of zelfs bananenbomen kan kweken. Ook liefhebbers van cherrytomaten vinden voldoening met kits om snel lekkere tomaatjes te kweken zonder zich zorgen te maken over het vinden van de benodigde materialen en accessoires.
De Diversiteit en Voordelen van deze Kits
Plantenkits en slimme moestuintjes zijn een uitstekende manier om kinderen enthousiast te maken over biologische teelt en groenteteelt. Een tuin is niet nodig, want de meeste kits kunnen binnenshuis worden verbouwd. Misschien overweeg je zelfs een jong kind een set te geven, waarmee hij zijn eerste moestuintje bouwt, misschien in een hoek op het terras of balkon? Een cadeau waarmee hij de liefde voor tuinieren ontdekt, maar ook het belang van de producten die hij eet begrijpt.
Binnenmoestuinen en slimme moestuintjes zijn ook geweldige geschenkideeën, om te geven en te ontdekken voor iedereen die van nieuwigheden, diversiteit en originaliteit houdt.
Zaad- en slimme moestuintjes vinden hun plek in onze huizen… zelfs bij wie geen groene vingers heeft. Met een paar simpele handelingen en accessoires kun je een bananenboom, basilicum of aloë vera planten en genieten van je gewassen terwijl ze groeien. De slimme moestuin is de nieuwe trend in stadswoningen. Slim, stijlvol en stijlvol, hij vraagt geen enkele moeite bij installatie. Het is een milieuvriendelijke, gebruiksvriendelijke oplossing, met alle benodigde elementen voor plantengroei (LED-groeilamp, automatisch bewateringssysteem, voedingsstoffen…). Je moet weten dat bij een slimme moestuin sla en kruiden snel groeien … Een fantastische kans voor ongeduldige tuiniers en mensen zonder tijd!
Door de sterke seizoensgebondenheid kan het gebeuren dat sommige soorten niet meer te koop zijn. We zorgen ervoor dat we je het hele jaar door een compleet assortiment aanbieden, aangepast aan het seizoen waarin je wilt tuinieren.
PRO TIP
