Doperwt 'Douce Provence' Pisum sativum douce provence

Productief, ideaal om in te vriezen

De doperwten Douce Provence staan bekend om hun robuustheid en uitzonderlijke productiviteit, waardoor ze een uitstekende keuze zijn om in te vriezen. Deze variëteit staat bekend om het vermogen om een overvloedige en smaakvolle oogst te leveren, perfect om je maaltijden het hele jaar door mee te verrijken. Door zaden van deze soort te kopen, verzeker je niet alleen een regelmatige opbrengst, maar ook de mogelijkheid om te genieten van verse, gezonde groenten uit eigen tuin, waarbij gemak en authentieke smaak samenkomen.

De doperwten Douce Provence zijn een robuuste en productieve variëteit.

Wanneer jong geoogst, zijn de erwten mals en smaakvol. Deze doperwten bieden ronde, zoete, sappige, fruitige en smelt-in-de-mond-achtige erwten... Hun smaak zal je verrassen!

Zaai de zaden van februari tot mei met 4 à 5 zaden per hill (dat wil zeggen in één zaaiopening) met een afstand van 40 cm in alle richtingen, of in rijen met een afstand van 60 cm.

Bij het stadium van 2 tot 3 bladeren, dun de planten uit om alleen de beste te behouden. Uithalen betekent dat je de zwakkere planten verwijdert om de sterkste over te houden. Van de 4 à 5 gezaaide zaden, zullen er mogelijk 5 ontkiemen... Er wordt slechts één plant bewaard.

Controleer altijd of er geen onkruid is: als dat zo is, verwijder het dan.

Wanneer je planten een hoogte van 50 cm bereiken, is het tijd om je Douce Provence doperwten te oogsten!

Er is een verschil tussen doperwten en peultjes.

Zoals de naam al aangeeft, net als bij sperziebonen, worden peultjes helemaal gegeten: dop en erwten.

Doperwten worden meestal tuinbonen genoemd: de dop wordt geopend om alleen de erwten te koken en te eten.

Bij doperwten is de groei afhankelijk van de daglengte. Zodra de daglengte een bepaald punt bereikt, stoppen de bladeren en stengel met groeien en verschijnen de bloemen, maar de bloei stopt direct, daarom moet je zo vroeg mogelijk zaaien zodat de planten al goed ontwikkeld zijn tegen die tijd.

Een normale grond is voldoende voor de ontwikkeling van doperwten in de moestuin.

Wanneer zaai je doperwten in de moestuin?

De teelt van doperwten begint in maart: ze ontkiemen bij een temperatuur van 5°C.

Daarna moeten er soorten worden gezaaid die pas bij 8°C ontkiemen… daarom moet je wachten tot half april. De ontwikkeling gaat sneller onder een kas of tunnel, het is zinloos om na mei te zaaien, aangezien er dan geen opbrengst meer is, tenzij je snelle groeiers plant vanaf eind juli/augustus, die later in het seizoen worden geoogst.

Hoe kweek je doperwten met succes?

Om de groei van de erwten te verbeteren, is het goed om ze iets aan te aarden wanneer de planten 10 cm hoog zijn. De zaden worden geplaatst op 4 cm diepte en met 3 cm afstand van elkaar in een lijn. De afstand tussen de rijen hangt af van de soorten:

• Voor de lage soorten doperwten: de afstand tussen de zaailingen van lage erwten is 40 cm;
• Voor de klimmende soorten doperwten: de afstand tussen de zaailingen van klimmende erwten is 30 cm.

Een perceel dat werd ingezaaid met doperwten mag pas na drie jaar opnieuw daarvoor worden gebruikt.

Rimpelvormige doperwten zijn over het algemeen zoet, wat ze erg populair maakt. Dit geldt voor de lage rimpelvormige erwt Cash (Obtention Clause), de lage rimpelvormige erwt Merveille de Kelvedon, de rimpelvormige erwt Telefoon nano, en de rimpelvormige erwt Sugar snap Delikett die hun namen eer aan doen.

De peultjes hebben een voordeel ten opzichte van andere: de harde, perkamentachtige binnenkant van de dop vormt zich erg laat of helemaal niet, waardoor ze in hun geheel kunnen worden geconsumeerd. Dit is het geval bij de lage peultjes Bamby (Obtention Gautier), de rijserwten Corne de Bélier en de peultjes Oregon Giant.

De tips van de Willemse tuinders: voor bemesting raden wij 40 tot 60 gram per vierkante meter aan als basismest.