Stevige spruiten, vol smaak tot in de winter
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Spruiten 'Roodnerf' – een betrouwbare oogst van herfst tot winter
Spruiten 'Roodnerf' is een robuust ras dat stevig staat in het Nederlandse klimaat. De planten leveren van september tot november compacte, smakelijke Spruitjes. Een goede keuze voor wie een productieve moestuin wil.
Brassica oleracea gemmifera 'Roodnerf' zaaien en planten
Zaai de zaden van februari tot april op een beschutte plek bij een temperatuur tussen 7 en 18 °C. De kieming duurt gemiddeld 7 tot 14 dagen. Zaai op een diepte van ongeveer 1 cm in vochtige, goed doorlatende grond.
Plant de jonge plantjes op 50 cm afstand van elkaar in een diepe, rijke en goed gedraineerde grond. Volle zon geeft de stevigste planten en de beste spruitenontwikkeling. Willemse raadt aan om de grond voor het uitplanten goed te bewerken en op te rijken met compost.
Spruitjes kweken vraagt geduld maar weinig moeite
Spruiten 'Roodnerf' behoort tot de wintergroenten die makkelijk te verbouwen zijn voor tuiniers met enige ervaring. Matig water geven is de regel: de grond mag niet uitdrogen maar ook zeker niet vernат raken. Te veel water bevordert wortelrot.
Verwijder regelmatig de onderste gele bladeren om de luchtcirculatie rond de stam te verbeteren. Dit vermindert de kans op schimmelziekten. Oogst de spruiten van onderaan de stam omhoog als ze een diameter van 2 à 3 cm hebben bereikt. Nachtvorst verbetert de smaak merkbaar.
Preventief omgaan met bladluis en andere kwalen
Zoals bij alle koolplanten is waakzaamheid voor bladluis en koolvlieg belangrijk. Controleer de onderkant van de bladeren regelmatig. Een vliesdoek bij het uitplanten houdt koolvliegen effectief op afstand.
Wisselteelt is essentieel: plant geen koolplanten op dezelfde plek voor een periode van minstens drie jaar. Dit voorkomt knolvoet, een hardnekkige bodemziekte die de hele oogst kan ruïneren. Plan uw teelt bewust en noteer per seizoen waar uw spruitjes hebben gestaan.
Een veelzijdig ras in een productieve moestuin
De spruiten van het ras 'Roodnerf' kunnen goed gecombineerd worden met andere spruitjes uit het assortiment voor een gespreide oogst. Ze passen goed in een groot kweekbed, maar ook in een ruim plantenbak op een zonnig terras. Raadpleeg het Willemse-aanbod aan koolplanten voor een compleet overzicht van wintergroenten.
De oogstperiode van september tot november sluit perfect aan op het Nederlandse tuinseizoen. Met dit ras brengt u smaakvolle, zelfgekweekte groenten op tafel op het moment dat de tuin het meest te bieden heeft.
PRO TIP : Spruiten 'Roodnerf'
Plant de jonge planten buiten zodra ze 10 à 15 cm groot zijn en er geen nachtvorst meer verwacht wordt, doorgaans van mei tot begin juni. Zorg voor een zonnige, windluwe plek en verstoorde grond tot minstens 30 cm diep.
Knolvoet is een bodemschimmel die lange tijd actief blijft. Pas strikt wisselteelt toe: kweek geen koolgewassen op dezelfde plek voor minimaal drie jaar. Een neutrale tot licht basische pH (6,5–7) remt de ontwikkeling van de schimmel.
Oogst de spruiten van onderaan de stam omhoog zodra ze 2 à 3 cm in diameter zijn en stevig aanvoelen. Wacht bij voorkeur tot na de eerste lichte vorst: dit maakt de smaak zachter en iets zoeter.
