Citroenmelisse Melissa officinalis citrina

Citroenmelisse, een geurige vaste plant voor tuin en keuken

Melissa officinalis citrina is een vaste aromatische plant met een frisse citroengeur. Ze groeit gemakkelijk in de Nederlandse tuin en levert blad voor thee, keuken en een insectenwerende werking op het terras.

Citroenmelisse zaaien, van zaad tot weelderige plant

Zaai citroenmelisse van juli tot september in bakjes onder glas of op een beschutte plek buiten. De kiemtemperatuur ligt tussen 18 en 22 °C. De zaden kiemen doorgaans binnen 10 tot 14 dagen bij voldoende vochtigheid en warmte.

Dek de zaden nauwelijks af met grond, lichtbeschijning helpt bij de kieming. Plant de jonge planten op 30 cm onderlinge afstand in doorlatende, frisse grond. Ze gedijen goed in een zonnige of licht beschaduwde positie. Als Biologische aromatische zaden zijn deze zaden gecertificeerd bio en vrij van chemische behandelingen.

Oogsten voor thee en keuken

De oogstperiode loopt van augustus tot september. Knip jonge blaadjes voor het begin van de bloei, dan is het aroma het sterkst. Voor citroenmelissethee droog je de blaadjes snel op een warme, luchtige plek. Vers geplukt blad past ook uitstekend bij zomerse dranken, salades en desserts.

Snij de plant regelmatig terug om nieuwe, geurige scheuten te stimuleren. Zo oogst je meerdere keren per seizoen en blijft de plant compact.

Waar plant je citroenmelisse voor de beste groei

In de Nederlandse tuin gedijt Melissa officinalis citrina het beste op een zonnige tot licht beschaduwde plek met doorlatende grond. Vermijd zware kleigrond die water vasthoudt. Matig gieten volstaat; de wortels verdragen geen wateroverlast.

Citroenmelisse is ook geschikt voor een moestuinbak of kruidentuin op het terras. Dankzij haar mellifere bloemen in juni en juli trekt ze bijen en hommels aan. Ze werkt bovendien als plantcompagnon naast groenten, wat haar een waardevolle aanvulling maakt bij Biologische fruit- en groentezaden in de moestuin.

Eenvoudig onderhoud saison na saison

Citroenmelisse is een winterharde vaste plant die in ons klimaat buiten overwintert. Snij de plant in het najaar terug tot vlak boven de grond. Ze komt in het voorjaar vanzelf opnieuw op.

Let op wilde uitbreiding: citroenmelisse zaait zichzelf gemakkelijk uit. Verwijder uitgebloeide bloemen tijdig als je dat wilt voorkomen. Een veelgemaakte fout is de plant te veel water geven; bij twijfel, wacht nog een dag voor je giet.