Salie Salvia officinalis Fanni

Salie Salvia officinalis Fanni, een geurige vaste kruid voor tuin en keuken

Salie is een wintergroene, aromatische plant die jaar na jaar terugkeert. De biologisch gecertificeerde zaden van Salvia officinalis Fanni leveren robuuste planten op met grijsgroene bladeren en een krachtige geur, ideaal voor wie wil combineren wat mooi is en wat lekker is.

Salie zaaien in het Nederlandse klimaat

Zaai de salie van april tot juni op een warme, zonnige plek. In Nederland is half april, na de laatste nachtvorst, het juiste moment om buiten te zaaien. Dek de zaden licht af met fijn zaaigrond, maximaal 0,5 cm diep. Bij een bodemtemperatuur van 18 tot 20 °C kiemen de zaden doorgaans binnen 14 tot 21 dagen.

Houd het zaaibed licht vochtig maar nooit nat. Salie verdraagt geen wateroverlast en vraagt een goed doorlatende bodem. Dunne de kiemplanten uit op een onderlinge afstand van 35 cm zodra ze stevig genoeg zijn.

Waar plant je salie voor de beste groei

Kies een volledig zonnige standplaats met drainerende grond. Een zuidgerichte border, een verhoogd moestuinbed of een pot met goede bodemafvoer zijn uitstekende opties. Als Biologische aromatische zaden zijn deze zaden vrij van chemische behandelingen, wat ze geschikt maakt voor een duurzame tuin.

Vermijd zware kleigrond of plaatsen met stagnant water. Voeg indien nodig wat zand of grof grind toe aan de plantgrond om de waterafvoer te verbeteren.

Oogsten en gebruiken saison na saison

De bladeren zijn oogstbaar van april tot september. Knip steeds jonge scheuten net boven een bladpaar, zo stimuleer je verdere uitloop. De plant bloeit van mei tot september met kleine paarsblauwe bloemen die ook bijen en vlinders aantrekken.

Gebruik verse salie bij gevogelte, peulvruchten of kaas. Drogen kan eveneens: hang geoogste takjes omgekeerd op een droge, luchtrijke plek. Als Biologische fruit- en groentezaden passen deze zaden perfect in een ecologische moestuin of kruidenhoek.

Praktische teeltadviezen voor een gezonde plant