Krulpeterselie - BIO Petroselinum crispum

Krulpeterselie - BIO, het aromatische tuinkruid voor een rijke oogst seizoen na seizoen

Krulpeterselie (Petroselinum crispum) is een onmisbaar kruid in elke moestuin. De gekrulde blaadjes zijn geurig, smaakvol en vrijwel het hele jaar te oogsten. Met gecertificeerd biologisch zaad van Willemse zet je een betrouwbare start.

Waarom krulpeterselie een vaste plek verdient in je moestuin

Deze tweejarige plant groeit goed op een zonnige tot licht beschaduwde plek in de tuin of op het balkon. Ze gedijt het best in losse, voedselrijke en goed doorlatende grond met voldoende vocht. In het Nederlandse klimaat is ze verrassend winterhard en blijft ze bij zachte winters groen tot in het vroege voorjaar.

De biologische aromatische zaden zijn vrij van chemische behandelingen en brengen een krachtig aroma mee dat verse peterselie van de winkel niet kan evenaren. Wie zijn eigen kruiden wil kweken, maakt hier een uitstekende keuze.

Zaaien en ontkiemen van Petroselinum crispum, stap voor stap

Zaai van maart tot september direct in de volle grond of in een bak op het terras. Dek de zaden af met een dunne laag grond van circa 0,5 cm. Peterselie kiemt traag: reken op 3 tot 4 weken bij een bodemtemperatuur van minimaal 10 tot 15°C. Houd de grond licht vochtig maar vermijd wateroverlast.

Als de zaailingen een hoogte van 5 cm bereiken, dunnen ze uit op 15 tot 20 cm afstand. Zo krijgt elke plant voldoende ruimte om zich goed te ontwikkelen. Geschikt voor beginners, mits je geduld hebt tijdens de kiemfase.

Oogsten en onderhoud door de seizoenen heen

De oogst loopt van juli tot november en herstart vroeg in het voorjaar vanaf maart. Knip altijd de buitenste stengels op 2 tot 3 cm boven de grond. Zo stimuleer je nieuwe groei en blijft de plant productief. Verwijder bloeiende stengels tijdig als je de smaak van het blad wilt behouden.

Matig water geven volstaat: één tot twee keer per week bij droog weer is voldoende. Mulchen rond de plant helpt het bodemvocht vast te houden, zeker tijdens warme zomers.

Combineren met andere planten in het biologische groentetuintje

Krulpeterselie past perfect tussen tomaten, wortels en asperges als begeleidingsplant. Ze weerhoudt bepaalde insecten en trekt bestuivers aan. Als onderdeel van een pakket biologische fruit- en groentezaden kun je haar combineren met andere vaste kruiden en groenten voor een gevarieerde en zelfredzame moestuin.

Plant haar in een moestuinbak, een verhoogd border of direct in de grond. Dankzij haar compacte groei tot circa 30 tot 40 cm hoogte past ze ook op een zonnig balkon of terras.