Drie wortelrassen, één seizoen oogst
Kenmerken
Tuinieren
Locatie
Wortel Mix 'Naintaise' + 'Carentan' + 'Comar' – drie rassen voor een gespreide oogst
Deze wortelcollectie combineert drie complementaire rassen: een vroegrijpende Nantaise, een stevige Carentan en een bewaarbare Colmar. Zo oogst u van juni tot oktober verse Wortelen uit eigen moestuin.
Drie wortelen die elkaar perfect aanvullen in de moestuin
De Nantaise is cilindervormig, fijn van structuur en rijpt snel. De Carentan produceert grote, dikke wortelen die goed bestand zijn tegen nattere bodems. De Colmar is een laat ras met een uitstekende bewaarcapaciteit, ideaal om tot in de herfst te oogsten.
Deze mix is geschikt voor wortelen in de volle grond én in verhoogde bakken of een kweekbak op het terras. De drie rassen vullen elkaar aan qua rijpingstijd, zodat u doorlopend kunt oogsten zonder gaten in het seizoen.
Wortels zaaien in de moestuin – de juiste aanpak voor Nederland
Zaai de wortelen van maart tot juli direct in de volle grond, op een diepte van ongeveer 1 cm, in rijen met 25 tot 30 cm tussenruimte. De bodem moet los en steenvrij zijn voor rechte, gave wortelen. De kiemtemperatuur ligt bij voorkeur tussen 10 en 18 °C. Onder Nederlandse omstandigheden zijn de maanden april en mei het meest betrouwbaar voor een goede opkomst.
Wildemse raadt aan om te dunnen wanneer de plantjes 5 cm hoog zijn, zodat elke wortel 5 tot 8 cm ruimte krijgt. Zo voorkomt u misvormde wortelen en bevordert u een uniforme groei. Kiemtijd bedraagt gemiddeld 12 tot 18 dagen.
Eenvoudig onderhoud saison na seizoen
Wortelen vragen weinig onderhoud, maar wel een regelmatige en gematigde watertoevoer. Te veel water in één keer veroorzaakt scheuren. Wied regelmatig rondom de jonge plantjes, want wortelen zijn gevoelig voor concurrentie van onkruid in de eerste weken na het zaaien.
Deze collectie is ook te vinden in het ruimere assortiment van zaden van fruit en groenten bij Willemse, ideaal voor wie een gevarieerde moestuin wil opbouwen stap voor stap. De wortelen zijn zonder bijzondere kennis te telen – een goede keuze voor beginners én gevorderde moestuiniers.
Oogsten, bewaren en fouten vermijden
Oogst de Nantaise al na 70 tot 80 dagen, de Carentan na ongeveer 90 dagen en de Colmar pas op het einde van het seizoen, rond september-oktober. Trek de wortelen voorzichtig uit de grond en bewaar ze koel, donker en luchtig in zand of in de koelkast.
Neem ook een kijkje in het assortiment wortelen bij Willemse voor andere rassen en bijpassende teeltaccessoires.
PRO TIP : Wortel Mix 'Naintaise' + 'Carentan' + 'Comar'
Ja, dat is zelfs aanbevolen. Door de drie rassen op dezelfde dag te zaaien, profiteert u automatisch van een gespreide oogst. De Nantaise is het vroegst rijp, gevolgd door de Carentan en tot slot de Colmar aan het einde van het seizoen.
Wortelen groeien het best in losse, diepe en steenvrije grond. Stenen en harde kluiten veroorzaken misvormde of gespleten wortelen. Werk de grond voor het zaaien goed om tot minstens 30 cm diepte en verwijder stenen en grove kluiten.
De Colmar leent zich het best voor bewaring. Verwijder het loof, leg de wortelen in vochtig zand in een koele, donkere ruimte of bewaar ze in de koelkast. Zo blijven ze enkele weken tot maanden goed, afhankelijk van de opslagomstandigheden.
