Zoete, volle wortels uit eigen tuin
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Wortel 'Berlikumer 2' – een betrouwbare oogst uit eigen moestuin
De Wortel 'Berlikumer 2' (Daucus carota berlikumer 2) is een bewezen ras met dikke, cilindervormige wortels en een volle, zoete smaak. Geschikt voor de Nederlandse bodem en eenvoudig te kweken, ook voor beginners.
Waarom biologische fruit- en groentezaden kiezen voor deze wortel
Dit ras is gecertificeerd biologisch, vrij van chemische behandelingen en ideaal voor wie bewust en duurzaam wil tuinieren. De biologische fruit- en groentezaden van Willemse garanderen een goede kiemkracht en een eerlijke teelt.
De wortels worden 15 tot 20 cm lang en wegen gemiddeld 100 à 150 gram. Ze bewaren goed, ook in de volle grond gedurende de wintermaanden.
Hoe en wanneer zaai je Wortel 'Berlikumer 2' in Nederland
Zaai direct in de volle grond vanaf maart tot en met juni, of nog eens in augustus en september voor een herfstoogst. Dek het zaad af met maximaal 1 cm grond. De kieming duurt 10 tot 20 dagen bij een bodemtemperatuur van minimaal 8 °C.
Verdun de zaailingen tot een onderlinge afstand van 3 cm zodra ze 5 cm hoog zijn. Zo krijgen de wortels voldoende ruimte om dik en recht te groeien.
De juiste bodem voor een mooie oogst
Een moestuin met losse, diepe en goed doorlatende grond geeft de beste resultaten. Vermijd verstoorde of stenige grond: de wortels groeien dan krom of vertakken. Een licht zandige, neutrale tot kalkhoudende bodem is ideaal.
Bewerk de grond minstens 30 cm diep voor het zaaien. Voeg geen verse mest toe, dit bevordert vertakking van de wortels.
Oogst en bewaring van je zelfgekweekte wortels
De oogst begint in september en loopt door tot in de winter. Dit ras is vorstbestendig in de grond tot ongeveer -5 °C, waardoor je de wortels gefaseerd kunt oogsten van september tot maart. Trek ze voorzichtig uit de grond om beschadiging te vermijden.
PRO TIP : Wortel 'Berlikumer 2'
Dit ras heeft een worteldiepte van 15 tot 20 cm nodig. Een bak van minstens 30 cm diep met losse, drainerende potgrond volstaat. Kies een zonnige plek en houd de grond regelmatig vochtig zonder wateroverlast.
Krommen of vertakking ontstaat vaak door stenige grond, verse mest of te weinig dieptebewerking. Bewerk de grond minstens 30 cm diep voor het zaaien en voeg enkel rijpe compost toe in beperkte hoeveelheid.
Bij lichte vorst (tot -5 °C) blijven de wortels goed in de grond. Dek ze af met wat stro of vliesdoek bij strenge vorst. Oogst uiterlijk voor de grond diep bevriest om beschadiging te voorkomen.
