Rijk van smaak, donker van kleur
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Tomaat 'Noire de Crimée' – een oud ras met diepe smaak en bijzondere kleur
De Noire de Crimée is een oud tomateras met donkerpaarse tot mahoniekleurige vruchten en een volle, complexe smaak. Ideaal voor de moestuin van wie kwaliteit boven kwantiteit stelt.
Waarom kiezen voor dit bijzondere tomatenras?
De Solanum lycopersicum Noire de Crimée behoort tot de zogenoemde erfgoedTomaten, ook wel heirloom-rassen genoemd. De vruchten zijn middelgroot, vlezige en bevatten weinig zaden. Hun donkere kleur – bijna zwart aan de bovenkant, diep rood van binnen – maakt ze ook visueel aantrekkelijk op het bord.
Dit ras wordt gewaardeerd bij tuinders die op zoek zijn naar tomaten met karakter. De smaak is zoet met een lichte zuurheid, ideaal voor salades, sauzen of om gewoon zo te eten. Willemse biedt dit ras aan als zaad, zodat u zelf de volledige teeltcyclus kunt beleven.
Zaaien en opkweken van de Noire de Crimée
Zaai dit tomatenzaad van februari tot april onder verwarmde afdekking, bij een temperatuur van 20 tot 25°C. De kieming duurt doorgaans 7 tot 14 dagen. Plant de jonge tomaten pas buiten na de ijsheiligen, vanaf half mei, op een vaste, zonnige plek in uw tuin of moestuin.
De plant groeit rechtop en kan tot 100 cm hoog worden. Houd een plantafstand van 60 cm aan. Voor een goede groei en rijke oogst is een diepe, voedzame en goed doorlatende grond essentieel. Dit zijn typisch de teeltomstandigheden die bij tomaten horen.
Onderhoud en oogst saison na saison
Water geven moet regelmatig maar matig zijn. Onregelmatig gieten veroorzaakt scheurvorming van de vruchten. Geef bij voorkeur aan de voet van de plant water om schimmelziekten te vermijden. Geef elke twee weken een tomatenmest vanaf de eerste bloei.
De oogstperiode loopt van juli tot oktober in Nederland. Pluk de vruchten als ze volledig van kleur zijn veranderd en licht meegeven bij zachte druk. Dit ras laat zich uitstekend verbouwen bij tomaten in de moestuin, zowel in volle grond als in een grote bak op het terras.
Een oud ras dat past in een duurzame moestuin
De Noire de Crimée is zelfbestuivend, wat betekent dat u geen andere rassen nodig heeft voor een goede vruchtzetting. Het ras is geliefd bij tuinders die kiezen voor een natuurlijke en biologische teeltwijze. Als u meer wilt ontdekken, vindt u dit ras terug in ons aanbod Zaden van fruit en groenten.
Of u nu een ervaren moestuinier bent of net begint, dit ras vraagt wel enige aandacht maar is zeker haalbaar voor een gemotiveerde beginner. De rijke oogst en de bijzondere smaak maken het de moeite waard. Ontdek ook ons brede assortiment tomaten voor meer inspiratie in uw moestuin.
PRO TIP : Tomaat 'Noire de Crimée'
De vruchten zijn rijp van juli tot oktober. Pluk ze wanneer de schil volledig donkerpaars tot mahoniekleurig is en de vrucht licht meegeeft bij zachte druk. Wacht niet te lang: overrijpe vruchten scheuren gemakkelijk.
Plant de jonge tomaten pas buiten na de ijsheiligen, doorgaans na 15 mei in Nederland. Kies een zonnige, beschutte plek en gebruik voedzame, goed doorlatende grond. Een plantafstand van 60 cm is aanbevolen.
Dit ras is een indeterminate groeisoort die baat heeft bij het regelmatig wegknippen van zijscheuten. Zo blijft de energie gericht op de vruchtzetting en krijgt u grotere, smaakvollere tomaten in plaats van een overdaad aan blad.
