Zoete, stevige wortel in 70 dagen
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Wortel 'Berlicum' – stevige, zoete wortels voor moestuin en balkon
De wortel 'Berlicum' is een betrouwbare, cilindrische wortelsoort die in zo'n 70 dagen oogstrijp is. Met zijn volle smaak en stevige structuur is hij ideaal voor rauwkost, soepen en bewaring. Geschikt voor beginnende tuinders.
Wortel 'Berlicum' zaaien in de Nederlandse moestuin
Zaai de Daucus carota berlicum 2 direct in de volle grond vanaf maart tot en met juni, zodra de bodemtemperatuur minimaal 7 à 8 °C bedraagt. In Nederland valt dat moment doorgaans eind maart of begin april. Een tweede zaaironde in augustus is mogelijk voor een herfstoogst.
Zaai op 0,5 tot 1 cm diepte in rijen van 25 tot 30 cm uit elkaar. Zaadjes ontkiemen na 10 tot 20 dagen, afhankelijk van de bodemtemperatuur. Dunnen tot 3 cm tussen de plantjes bevordert de vorming van mooie, rechte wortels.
De wortel gedijt het best in een diepe, luchtige en goed gedraineerde grond zonder stenen. Op zware kleigrond is een verhoogd bed of bak aan te raden. Bij Willemse vind je een ruim aanbod Wortelen voor elke tuinsituatie.
Wortels kweken in een bak of op het balkon
Dankzij zijn compacte, cilindrische vorm is deze variëteit goed geschikt voor het telen in containers met een diepte van minimaal 30 cm. Gebruik een luchtige potgrond gemengd met zand voor een goede doorworteling.
Zorg voor een zonnige standplaats en giet regelmatig maar matig – te veel water veroorzaakt rotting, te weinig leidt tot gebarsten wortels. Een laagje mulch houdt het vocht beter vast in droge periodes.
Oogsten en bewaren voor verse groente het hele seizoen
De eerste wortels zijn oogstbaar vanaf circa 70 dagen na het zaaien. Trek ze voorzichtig los of gebruik een kleine vork om de bodem te luchten. Oogst bij voorkeur bij droog weer en snijd het loof direct af op 2 cm van de wortel.
Bewaar de wortels koel en donker, bij voorkeur in vochtig zand. Ze blijven zo meerdere weken goed. Als tuinder die graag Zaden van fruit en groenten zaait, kun je met gespreide zaaironden de hele zomer door oogsten.
Veelgemaakte fouten en handige zaaitips
De grootste fout bij het kweken van wortels is zaaien in te compacte of stenige grond – de wortels groeien dan scheef of gevorkt. Diep spitten en zand inwerken lost dit op. Zaai ook niet te dicht: overbevolking leidt tot dunne, kleine wortels.
PRO TIP : Wortel 'Berlicum'
De beste periode is van eind maart tot juni, als de bodemtemperatuur minimaal 7 à 8 °C bedraagt. Een tweede zaaironde in augustus levert een herfstoogst op. Zaaien in de winter is niet aan te raden zonder bescherming.
Dat gebeurt bijna altijd door stenen, harde kluiten of te compacte grond. Spit de bodem diep (30 à 40 cm), verwijder stenen en werk zand in. Dat geeft de wortels de ruimte om recht en mooi te groeien.
Ja, mits de bak minimaal 30 cm diep is. Gebruik een luchtige potgrond gemengd met zand. Zet de bak op een zonnige plek en giet regelmatig maar matig. Deze compacte variëteit leent zich goed voor teelt op het balkon.
