Vroeg oogsten, vol van smaak
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Witte ui 'Voege van Parijs' – vroeg in de tuin, snel op het bord
De witte ui 'Voege van Parijs' is een snelgroeiende, vroege uiensoort die al vanaf juni geoogst kan worden. Ideaal voor de moestuin, ook voor beginnende tuiniers die zeker willen slagen.
Witte ui 'Voege van Parijs' zaaien op het juiste moment
Zaai de Allium cepa hâtif de paris van februari tot april rechtstreeks in volle grond. In Nederland is half maart een goed startmoment, zodra de bodem niet meer bevroren is. De kiemtemperatuur ligt tussen 10 en 15 °C. Verwacht een kieming binnen 10 tot 14 dagen bij goede omstandigheden.
Zaai op een diepte van ongeveer 1 cm, in rijen met 25 tot 30 cm tussenruimte. Dunne de plantjes uit tot één plant per 8 à 10 cm zodra ze 5 cm hoog zijn. Dit is een stap die veel tuiniers overslaan, maar die de bolvorming sterk verbetert.
Een zonnige plek en een goede bodem als basis voor succes
Deze vroege ui groeit het best op een zonnige standplaats met een lichte, goed doorlatende tuingrond. Een neutrale pH en een goede drainage zijn belangrijk: stilstaand water veroorzaakt rotting aan de bol. Werk de bodem voor het zaaien licht los en vermijd zware kleigrond zonder voorafgaande verbetering.
Als uienzaadjes van deze soort goed staan, hebben ze weinig extra meststoffen nodig. Een matige bewatering volstaat: te veel water belemmert de rijping. Stop met beregenen zodra het loof begint om te vallen.
Oogst en bewaring van uw witte uien
De oogst valt in juni, juli en augustus. De uien zijn oogstrijp wanneer het loof geel wordt en omvalt. Trek de bollen voorzichtig uit de grond en laat ze enkele dagen drogen op een luchtige, droge plek voor bewaring.
Voor wie gericht zaden van fruit en groenten wil zaaien met een betrouwbaar resultaat, biedt Willemse een zorgvuldig geselecteerd assortiment. Deze vroege uiensoort past perfect in een gevarieerde moestuin naast wortelen, sla of courgettes.
PRO TIP : Witte ui 'Voege van Parijs'
Zaai vanaf half maart in volle grond, zodra de bodem niet meer bevroren is en de temperatuur boven de 10 °C uitkomt. In een mild voorjaar kan dit ook al eind februari lukken op een beschutte, zonnige plek.
Zaai op een diepte van ongeveer 1 cm in licht losgemaakte, goed doorlatende grond. Dek het zaad af met een dunne laag grond en druk licht aan. Te diep zaaien vertraagt de kieming of verhindert deze.
De bollen zijn oogstrijp wanneer het loof geel wordt en vanzelf omvalt, doorgaans tussen juni en augustus. Trek de uien voorzichtig uit de grond en laat ze 3 tot 5 dagen drogen op een droge, luchtige plek voor bewaring.
