Thais aroma vers uit eigen tuin
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Thaise basilicum 'Siam Koningin' – een kruid vol karakter voor keuken en tuin
De Thaise basilicum 'Siam Koningin' (Ocimum basilicum Siam Queen) is een aromatische kruidenplant met een uitgesproken anijsachtige geur. De bladeren zijn donkergroen en stevig, de bloemen licht paarsroze. Een betrouwbare keuze voor wie thaise en aziatische gerechten vers wil afwerken.
Thaise basilicum zaaien in Nederland
Zaai de zaden van deze thai basil van maart tot mei, bij voorkeur eerst binnenshuis op een warme, lichte vensterbank. De kiemtemperatuur ligt tussen 18 en 25 °C. Bij de juiste warmte kiemen de zaden doorgaans binnen 7 tot 14 dagen. Dek de zaaitray licht af met een dun laagje grond van maximaal 0,5 cm.
Planteer de jonge plantjes buiten uit na de laatste nachtvorst, doorgaans vanaf half mei in Nederland. Houd een plantafstand van 30 cm aan zodat elke plant voldoende ruimte krijgt om zich te ontwikkelen. Een zonnige, beschutte plek is essentieel voor een goed resultaat.
Welke bodem en locatie kiest u voor de beste oogst?
De Siam Koningin groeit het best in een drainerende, rijke en licht zandige bodem op een volledig zonnige standplaats. In een kweekbak of op een zonnig terras geeft deze plant ook uitstekende resultaten. Vermijd stilstaand water aan de wortels: natte grond is de meest gemaakte fout bij het kweken van basilicum.
Als aromatische zaden-soort hoort de Thaise basilicum in elke kruidenborder thuis. Combineer haar met andere mediterrane kruiden zoals tijm of oregano voor een gevarieerde kruidentuin.
Oogsten en onderhoud saison na saison
Pluk regelmatig jonge blaadjes vanaf mei tot oktober om de plant compact te houden en nieuwe scheuten te stimuleren. Knip bloeiende toppen tijdig weg om de bladproductie zo lang mogelijk op gang te houden. Water geven mag matig: de grond mag licht opdrogen tussen twee beurten in.
De Thaise basilicum is geschikt voor beginners mits de temperatuur gewaarborgd is. Ze is ook aantrekkelijk voor bijen en andere bestuivers.
Praktische tips voor een geslaagde teelt
PRO TIP : Thaise basilicum 'Siam Koningin'
Buiten planten kan veilig vanaf half mei, na de laatste nachtvorst. Basilicum verdraagt geen vorst. Zaai eerst binnen vanaf maart zodat de plantjes stevig genoeg zijn als de buitentemperaturen stabiel boven 12 °C blijven.
De Siam Koningin heeft een uitgesproken anijsachtige, licht kruidnagelige geur die sterker is dan Italiaanse basilicum. De bladeren zijn steviger en houden hun aroma beter bij verhitting, waardoor ze bijzonder geschikt zijn voor warme aziatische gerechten.
De meest voorkomende oorzaak is een te lage temperatuur. Basilicumzaden vereisen minimaal 18 °C om te kiemen. Controleer ook of de zaden niet te diep liggen: een zaaidepte van maximaal 0,5 cm is voldoende. Te veel water kan de zaden ook laten rotten.
