Zoete bewaarwortel voor soep en stoofpot
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Winterwortel 'Flakkée 2' - rood hart, een betrouwbare bewaarwortel voor de moestuin
De Winterwortel 'Flakkée 2' met rood hart is een stevige, zoete wortel die bijzonder geschikt is voor langdurige bewaring. Dankzij zijn korte, dikke vorm groeit hij goed in zwaardere grond en levert hij een rijke oogst tot ver in de winter.
Winterwortel 'Flakkée 2' zaaien in de Nederlandse moestuin
Zaai de winterwortel 'Flakkée 2' direct buiten in de volle grond, van maart tot juli. In Nederland zijn april en mei de meest geschikte maanden voor een goede kieming. De zaden kiemen bij een bodemtemperatuur van minimaal 8°C, doorgaans binnen 14 tot 21 dagen.
Zaai de zaden dun op een diepte van 0,5 tot 1 cm in rijen van 25 tot 30 cm uit elkaar. Kies een zonnige plek met diepe, losse en goed doorlatende grond. Vermijd een versgecomposteerde bodem, want dat bevordert vertakking van de wortels.
Een stevige wortel met uitstekende bewaar- en kookeigenschappen
De Flakkée 2 is een ras dat bekend staat om zijn tolerantie voor kleiachtige, zwaardere bodems. De wortels worden 10 tot 15 cm lang en relatief dik, met een rode kern die opvalt bij het snijden. Ze zijn bij uitstek geschikt als zoete wortels voor soepen en stoofpotten, maar ook rauw smakelijk.
Na de oogst zijn de wortels meerdere maanden houdbaar in een koele, donkere ruimte of in vochtig zand. Dat maakt dit ras een uitstekende keuze voor tuinders die willen oogsten voor de winter.
Waar en hoe plant je wortelen voor het beste resultaat
Als je Wortelen wilt kweken in de tuin, kies dan een plek die de hele dag zon vangt. Vermijd grond met stenen of klonten, want die zorgen voor misvormde wortels. Een verhoogd bed of kweekbak met luchtige grond werkt ook uitstekend voor dit ras.
De Winterwortel 'Flakkée 2' is te vinden in het assortiment wortelen bij Willemse, samen met andere Zaden van fruit en groenten die geschikt zijn voor de Nederlandse tuin. Dit betrouwbare ras is ook geschikt voor beginners die voor het eerst winterwortels willen kweken.
PRO TIP : Winterwortel 'Flakkée 2' - rood hart
Zaai van maart tot juli direct buiten in de volle grond. April en mei zijn optimaal: de bodem is dan warm genoeg (minimaal 8°C) voor een vlotte kieming binnen 14 tot 21 dagen.
De Flakkée 2 is een uitstekende bewaarwortel. Ingekuild in vochtig zand of bewaard in een koele, donkere ruimte blijven de wortels meerdere maanden goed, tot ver in de winter.
Dit ras is speciaal geschikt voor zwaardere, kleiachtige bodems. Gebruik wel losse, diepe en goed doorlatende grond. Vermijd stenen en verse compost om vertakking en misvormde wortels te voorkomen.
