Krachtig van smaak, makkelijk te kweken
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Krulpeterselie donkergroen, de klassieke kruidentuin op je bord
Donkergroene krulpeterselie (Petroselinum crispum) is een betrouwbare vaste waarde in elke moestuin of kruidenbak. Stevig van blad, vol van smaak en verrassend eenvoudig te kweken, ook voor beginnende tuiniers.
Krulpeterselie donkergroen zaaien in het Nederlandse klimaat
Zaai vanaf maart tot juni direct in volle grond, of maak een extra herfstoogst mogelijk door in augustus nog een rij te zaaien. In Nederland kiemt peterselie het snelst bij een bodemtemperatuur van 15 tot 20 °C, doorgaans 14 tot 28 dagen na het zaaien.
Zaai de zaden ondiep, maximaal 1 cm diep, in lichte, drainerende en humeuze tuingrond. Houd de grond gelijkmatig vochtig tot de eerste sprietjes verschijnen. Droogval vertraagt de kieming aanzienlijk.
Willemse raadt aan om deze Aromatische zaden te kiezen als je een compacte, donkergroene peterselie met een stevige structuur wilt, die goed standhoud bij verwerking in de keuken.
Een goede plek kiezen voor een rijke oogst
Krulpeterselie gedijt het best op een halfschaduwige tot licht zonnige plek. In de Nederlandse zomer beschermt een lichte schaduw de plant tegen uitdroging en verlengt de oogstperiode aanzienlijk.
Plant de jonge kiemplanten op 20 tot 25 cm afstand van elkaar uit. Zo krijgen ze voldoende ruimte om een vol bladpakket te vormen. Deze soort past uitstekend in een moestuinbak, een verhoogd bed of langs de rand van het groentebed.
Verzorging en oogst van mei tot oktober
Matig maar regelmatig water geven is het juiste ritme. Laat de grond niet uitdrogen, maar vermijd ook wateroverlast. Verwijder bloeiende stengels zodra ze verschijnen om de bladproductie te stimuleren.
Oogst de buitenste bladeren eerst, altijd vlak boven de grond, zodat de plant blijft doorgroeien. De oogstperiode loopt van mei tot oktober, ruim genoeg voor een seizoen vol verse peterselie in huis.
Ideaal voor moestuin, bak of kruidenperk
Als onderdeel van een ruim assortiment Zaden van fruit en groenten is deze donkergroene krulpeterselie bijzonder veelzijdig. Ze past in de volle grond, in een pot op het balkon of in een verhoogd bed, zolang de drainage goed is.
Combineer de peterselie met radijs, sla of bieslook voor een productief en gevarieerd kruidenhoekje. De donkere, gekrulde bladeren zijn ook decoratief als rand langs het pad of langs de moestuinbak.
PRO TIP : Krulpeterselie donkergroen
Peterselie staat bekend om trage kieming. Bij een te lage bodemtemperatuur (onder 12 °C) kan dit 4 tot 6 weken duren. Wacht met zaaien tot de grond voldoende opgewarmd is, of gebruik een koude bak om het proces te versnellen.
Ja, zeker. Gebruik een pot van minimaal 25 cm diep met drainagegaten. Kies een rijke, licht vochtige potgrond. Plaats de pot op een halfschaduwige plek en geef regelmatig water, maar vermijd dat de pot in water staat.
Verwijder bloeiende stengels direct zodra ze verschijnen. Een te droge grond of te veel warmte versnelt de bloei. Door regelmatig te oogsten en de plant vochtig te houden, blijft de bladproductie langer op gang.
