Drie rassen, één rijke oogst
Kenmerken
Tuinieren
Locatie
Sperziebonen Mix – drie rassen voor een gevarieerde oogst
Deze mix brengt drie beproefde haricots nains rassen samen: Contender, King Horn Wax en Ai. Elke variëteit heeft zijn eigen karakter, maar alle drie groeien snel en geven een mooie opbrengst op een zonnige plek in de moestuin.
Welke sperziebonen zitten er in deze mix?
De collectie bestaat uit 3 zakjes van elk 100 g, met daarin drie verschillende rassen. Contender is een klassieke groene sperzieboon, fijn van smaak en productief. King Horn Wax levert geelgroene peulen met een zachtere smaak. Ai is een snelgroeiend ras, ook geschikt voor wie weinig ruimte heeft.
Deze variatie maakt het mogelijk om de oogstperiode te spreiden en te ontdekken welk ras het beste past bij uw tuin en smaak. Beginners en ervaren moestuiniers slagen er allebei goed in.
Sperziebonen zaaien in het voorjaar voor een zomeroogst
Zaai rechtstreeks in de volle grond van mei tot juli, wanneer de bodem minstens 12 °C is. Zaai op 3 à 4 cm diepte, in rijen met 25 tot 30 cm tussenruimte. De kieming duurt gemiddeld 8 tot 12 dagen bij voldoende warmte en vochtigheid. Dunnen tot één plant per 8 à 10 cm zodra de zaailingen sterk genoeg zijn.
In Nederland is eind mei een veilig startmoment, na de IJsheiligen. Een tweede zaaironde in juni verlengt de oogst tot in september. Vermijd zaaien na midden juli om te voorkomen dat de peulen niet meer volledig uitgroeien voor de herfst.
Een eenvoudige teelt met weinig onderhoud
sperziebonen vragen weinig water zodra ze goed geworteld zijn. Geef matig en vermijd wateroverlast, die leidt tot wortelrot. Snij de peulen regelmatig zodra ze 10 à 12 cm lang zijn: zo stimuleert u nieuwe bloei en blijft de productie op peil.
Als u geïnteresseerd bent in meer variëteiten, vindt u een ruim aanbod in de categorie zaden van fruit en groenten bij Willemse. Veelgemaakte fouten zijn te vroeg zaaien in koude grond en te lang wachten met oogsten, waardoor de peulen vezelig worden.
Waar en hoe deze bonen het best groeien
Plant ze op een zonnige, beschutte plek met losse, doorlatende grond. Voeg eventueel wat compost toe voor de zaai, maar vermijd stikstofrijke meststoffen die meer blad dan peulen geven. Deze sperziebonen zijn ook te telen in een grote bak of verhoogde kweekbak.
Goede buurplanten zijn wortelen, sla en courgette. Vermijd het combineren met ui of venkel, die de groei kunnen remmen.
PRO TIP : Sperziebonen Mix
Zaai buiten na de IJsheiligen (half mei) tot eind juli. De bodem moet minimaal 12 °C zijn. Een tweede zaaironde in juni verlengt de oogst tot in september.
Zaai op 3 à 4 cm diepte in rijen van 25 à 30 cm uit elkaar. Dun de zaailingen uit tot 8 à 10 cm per plant zodra ze een paar centimeter hoog zijn.
Oogst de peulen wanneer ze 10 à 12 cm lang zijn en nog fris en vast aanvoelen. Wacht niet te lang: te grote peulen worden draderig en minder smakelijk. Oogst regelmatig voor een langere productie.













