Spaghetti rechtstreeks uit de tuin
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Pompoen 'Vegetable Spaghetti', de groentepastavervanging uit eigen tuin
De Pompoen 'Vegetable Spaghetti' is een bijzondere courge waarvan het vruchtvlees na het koken vanzelf in spaghettivormige draden uiteenvalt. Een originele en gezonde keuze voor de moestuin, ook voor beginners goed te telen.
Spaghettipompoen zaaien en opkweken in het Nederlandse klimaat
Zaai de zaden van deze Cucurbita pepo spaghetti végétal van maart tot mei binnenshuis op een warme, lichte plek. De ideale kiemtemperatuur ligt tussen 18 en 28 °C. De zaden komen doorgaans binnen 7 tot 10 dagen op. Plant de jonge planten pas buiten nadat alle nachtvorst voorbij is, doorgaans vanaf half mei in Nederland.
Kies een zonnige, beschutte plek in de tuin met diepe, rijke en goed doorlatende grond. De plant heeft ruimte nodig: reken op minimaal 1 meter tussen de planten. Wie wil beginnen met groenten uit eigen tuin verbouwen, zal merken dat deze pompoen weinig vakkennis vereist maar wel geduld beloont.
Courgettes en spaghettipompoen, verwante groenten met een ander resultaat
Net als Courgettes behoort de spaghettipompoen tot de Cucurbita pepo familie. Het grote verschil zit in het vruchtvlees: na het koken of roosteren lossen de draden los als naturel pasta. De vruchten worden geoogst in september en oktober, zodra de schil volledig geel gekleurd is en stevig aanvoelt.
Matig water geven is de regel: de plant verdraagt geen wateroverlast. Mulch rondom de voet helpt het vocht vast te houden en onkruid te beperken. Verwijder verwelkte bloemen regelmatig om de plant te stimuleren.
Waar vind je de juiste zaden voor een geslaagde oogst
Bij Willemse vind je een uitgebreid aanbod aan zaden van fruit en groenten, zorgvuldig geselecteerd op kiemkracht en opbrengst. De zaden van de Pompoen 'Vegetable Spaghetti' zijn betrouwbaar en geschikt voor de Nederlandse tuincondities.
De vruchten wegen gemiddeld 1 tot 2 kg en blijven na de oogst meerdere weken houdbaar op een koele, droge plek. Een ideale groente voor wie laag calorieën groenten wil kweken zonder kwaliteit op te offeren.
Praktische zaaiadviezen voor een goed resultaat
PRO TIP : Pompoen 'Vegetable Spaghetti'
Plant de jonge planten buiten na de laatste nachtvorst, doorgaans vanaf half mei in Nederland. De grond moet voldoende opgewarmd zijn, bij voorkeur boven 15 °C. Een beschutte, zonnige plek bevordert een goede groei en vroege vruchtzetting.
De vrucht is rijp als de schil volledig geel gekleurd is en stevig aanvoelt. Druk licht met de nagel: als de schil niet ingedeukt wordt, is de pompoen oogstklaar. Dit is doorgaans het geval in september of oktober, afhankelijk van het zaaitijdstip.
De plant heeft veel ruimte en diepe, rijke grond nodig. Op een balkon is een grote bak van minimaal 50 liter nodig. Zelf groenten telen op balkon is mogelijk, maar houd rekening met regelmatig water geven en extra voeding tijdens de groei.
