Prei 'Amor' Allium porrum armor (obt. clause)

Alles over de poireau Armor: een dichte en smakelijke groente

De poireau Armor is een variëteit die je aan het eind van de herfst en in de winter kunt oogsten. Hij staat bekend om zijn voortreffelijke smaak.

Deze Groente vormt geen bol. Hij is erg bestand tegen koude weersomstandigheden en ziekten. Het witte gedeelte van deze plant (of schacht) is half-lang en zeer dicht. De bladeren zijn donkergroen en staan rechtop. De totale hoogte kan, afhankelijk van de geselecteerde variëteiten, tussen de 50 en 60 cm bereiken.

Ontdek de verschillende soorten prei

Er zijn 2 soorten prei. Eerst zijn er de snelgroeiende soorten die al vanaf juni geoogst kunnen worden. Dan zijn er de late soorten, die vanaf september worden geplukt.

Bijvoorbeeld, de late Preien zoals de Monstrueux de Carentan 2 en de Bleu de Solaise zijn wintervariëteiten (die je kunt zaaien tussen maart en mei). Door ze te kweken, kun je het hele jaar door oogsten. Volgens onze Willemse-experts is de beste temperatuur voor vroege kieming 18°C, maar het mag iets lager zijn.

De plant- en verzorgingsmethode van de poireau Armor

De zaaiingen van de poireau Armor worden gedaan in een frisse, rijke en bewerkte grond, tussen maart en juli. Allereerst raden we aan om een goed zonnige plek in je moestuin te kiezen voor je jonge preiplanten. Deze langzaam groeiende, half-late en robuuste variëteit is gemakkelijk te kweken. Je kunt ze in geschikte potten zetten in de tuin, op een balkon of terras. Het duurt minstens 3 maanden voordat je ze in de volle grond kunt uitplanten. Gebruik vervolgens een organische meststof of verse mest om de grond te verrijken voordat je ze plant. Let op de pH-waarde van de grond, want deze groente heeft een lichtzure tot neutrale bodemvoorkeur. Als de bodem te alkalisch is, raden we aan een zure verbetering te gebruiken om dit aan te passen.

Zaai vervolgens de zaden op een diepte van ongeveer 1 cm of 2 cm in rijen met 20 cm tussenruimte. Geef ze regelmatig water om zaadschieten te voorkomen! De oogst vindt plaats tussen herfst en winter, afhankelijk van de gekozen zaaiperiode. Na de oogst laten de talrijke wortels een grond achter die rijk is aan organische stoffen. Je kunt deze gebruiken voor de volgende teelten.

Houd daarnaast de planten goed in de gaten om plagen zoals slakken en rupsen op te sporen. Zij beschadigen de bladeren en stelen van de jonge scheut. Om verlies tijdens de groei van stengels te voorkomen, moet je ze snel opsporen en meteen aanpakken. Voorkomen is beter dan genezen, en zo vermijd je schade aan de oogst.

De culinaire toepassing van de poireau Armor

Het witte gedeelte van poireau Armor en hun bladeren worden vaak gebruikt als bijgerecht bij vleesgerechten. Deze veelzijdige plant kan op verschillende manieren worden bereid in de keuken. Je kunt hem stomen, roerbakken, of verwerken in soepen en bouillons. Hij heeft interessante voedingswaarden. Deze groente is rijk aan vitamine C, vitamine K en vezels.

Wees geduldig en alert om het maximale uit je teelt te halen!