Stevige prei, rijp in de herfst
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Prei 'Arkansas', een betrouwbare herfstprei voor de moestuin
Prei 'Arkansas' (Allium porrum Arkansas) is een robuuste herfstvariëteit die rijpt van oktober tot december. Met zijn lange, stevige schachten en milde smaak is hij geschikt voor elk moestuintype, van volle grond tot groentebak.
Prei 'Arkansas' zaaien, stap voor stap
Zaai de zaden van prei binnenshuis of onder glas in maart of april, op een diepte van ongeveer 1 cm. De kiemtemperatuur ligt idealiter tussen 15 en 18 °C. Kieming is te verwachten binnen 14 tot 21 dagen bij voldoende vochtigheid.
Plant de jonge preiplanten buiten wanneer ze een potlooddikke stammetjes hebben bereikt, doorgaans 8 tot 10 weken na het zaaien. Houd een plantafstand aan van 15 tot 20 cm in de rij, met rijen op 30 cm van elkaar.
De ideale plek en bodem voor een goede oogst
Kies een zonnige, open plek in de moestuin. Prei gedijt het best in een drainerende, vochtige en voedselrijke bodem. Werk de grond voor het planten goed door met rijpe compost. In de Nederlandse klimaatomstandigheden is een beschutte, zonnige hoek ideaal om de ontwikkeling te bevorderen.
Prei behoort tot de Zaden van fruit en groenten die bijzonder goed presteren in een vruchtwisseling. Wissel jaarlijks van teeltplek om bodemmoeheid en schimmelziekten te voorkomen.
Onderhoud en verzorging door het seizoen
Watergift moet matig maar regelmatig zijn, zeker tijdens droge periodes in de zomer. Aanaarden van de stam bevordert het bleken van de schacht en geeft een langere, witte voet. Verwijder onkruid regelmatig zodat de jonge planten niet worden verdrongen.
Een eenvoudige bemesting met groentemeststof in juni of juli ondersteunt een goede groei. De prei van het ras 'Arkansas' houdt redelijk goed stand bij lichte vorst, wat oogsten tot in december mogelijk maakt.
Oogsten en bewaren in de herfst
De oogst van prei 'Arkansas' loopt van oktober tot december, precies wanneer veel andere groentesoorten al uitgeput zijn. Steek de planten voorzichtig los met een vork om de wortels niet te beschadigen.
Geoogste prei blijft enkele weken vers in een koele, donkere ruimte of in de koelkast. U kunt de prei ook in de grond laten staan en per behoefte oogsten, wat de versheid ten goede komt.
PRO TIP : Prei 'Arkansas'
Plant de jonge preiplanten buiten wanneer ze 15 tot 20 cm hoog zijn en een stammetje hebben ter dikte van een potlood. Dat is doorgaans 8 tot 10 weken na het zaaien binnenshuis in maart of april, dus rond mei of juni.
Zaai de preizaden op een diepte van ongeveer 1 cm in een licht vochtig, fijn zaaimedium. Dek de bak af met glas of folie en bewaar bij 15 tot 18 °C. Kieming treedt op binnen 14 tot 21 dagen bij goede vochtomstandigheden.
Prei 'Arkansas' verdraagt lichte vorst, wat oogsten tot in december mogelijk maakt. Bij strenge vorst is het raadzaam de planten te beschermen met afdekstro of vliesdoek om de kwaliteit van de schacht te bewaren.
