Reuzenkolven, zoet en vol van smaak
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Suikermaïs Mix 'Extra Groot' – grote kolven, zoete smaak, rijk oogst
De Suikermaïs Mix 'Extra Groot' (Zea mays japonica) produceert indrukwekkend grote kolven met een opvallend zoete, malse smaak. Een dankbare keuze voor de moestuin, ook voor beginnende telers.
Suikermaïs 'Extra Groot' zaaien in de Nederlandse tuin
Zaai de zaden van deze maïs in mei of begin juni, direct buiten in volle grond. De bodemtemperatuur moet minimaal 12 °C zijn voor een goede kieming. Zaai op circa 2 cm diepte en houd de grond licht vochtig tijdens de kiemperiode van 7 tot 14 dagen.
Plant in groepen van minimaal 4 bij 4 planten om een goede bestuiving te garanderen. Een rijenafstand van 50 cm is ideaal. Kies een volledig zonnige plek, beschut tegen harde wind.
Verzorging voor een volle en zoete oogst
Suikermaïs heeft veel water nodig, vooral tijdens de bloei en de kolfvorming. Geef regelmatig water aan de voet van de plant en vermijd nat loof. In droge periodes, die in Nederland in de zomer kunnen voorkomen, dagelijks bewateren is aan te raden.
Verwijder zijscheuten niet: ze dragen bij aan de stevigheid van de plant. Een laag compost bij het planten ondersteunt de groei en de suikersmaak van de kolven aanzienlijk.
Oogsten van juli tot oktober
De kolven zijn oogstrijp wanneer de pluimen aan de top bruin worden en het vocht dat bij indrukken van een korrel vrijkomt melkachtig is. Oogst tussen juli en oktober, afhankelijk van het zaaitijdstip. De Suikermaïs Mix 'Extra Groot' is een van de Zeldzame groenten die zo'n lang oogstvenster biedt.
Verwerk de kolven zo snel mogelijk na de oogst: de suikers in maïs zetten zich snel om in zetmeel. Koken, grillen of stomen zijn alle drie uitstekende bereidingswijzen.
Praktische zaaitips voor een geslaagde teelt
Voor wie alle stappen in één overzicht wil: de Zaden van fruit en groenten die je via Willemse bestelt, zijn geselecteerd op kiemkracht en productiviteit. Volg onderstaande adviezen voor het beste resultaat.
PRO TIP : Suikermaïs Mix 'Extra Groot'
Maïs heeft een diep wortelsysteem en wordt tot 180 cm hoog. Een pot van minimaal 50 liter per plant is nodig. Teelt in volle grond geeft een betere opbrengst en stevigere kolven.
Maïs wordt bestoven door de wind. Bij één rij bereikt stuifmeel de vrouwelijke bloemen onvoldoende. Blokken van minstens 4 bij 4 planten zorgen voor kruisbestuiving en volledig gevulde kolven.
Controleer de pluimen bovenaan: als ze bruin zijn, prik dan een korrel open. Is het vocht melkachtig wit, dan is de kolf rijp. Is het helder, wacht dan nog enkele dagen. Verwerk de kolven binnen 24 uur na de oogst.
