Knapperige sperzieboon, rijke oogst
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Sperzieboon 'Novirex', een betrouwbare keuze voor de moestuin
De sperzieboon 'Novirex' (Phaseolus vulgaris Novirex) is een struikboon die snel groeit en een goede oogst geeft van juli tot september. Een toegankelijke keuze voor beginners en ervaren moestuiniers.
Sperzieboon 'Novirex' zaaien, stap voor stap
Zaai de Sperziebonen direct in volle grond van april tot mei, zodra de nachtvorst voorbij is. In Nederland is dat doorgaans vanaf half mei veilig. Zaai de zaden op 3 tot 4 cm diepte in rijen van 40 cm uit elkaar, met 8 tot 10 cm tussen de zaden. De grond moet minstens 12 tot 15 °C zijn voor een goede kieming.
De kiemtijd bedraagt gemiddeld 8 tot 12 dagen bij voldoende warmte en vochtigheid. Een zonnige plek in goed doorlatende, humusrijke tuingrond geeft de beste resultaten. Dunne de plantjes uit tot 15 cm tussenruimte zodra ze goed aangeslagen zijn.
Waar plant u sperziebonen voor een goede oogst
Kies een volledig zonnige plek die beschut is tegen koude wind. De 'Novirex' gedijt goed in een moestuinbed, een verhoogd plantenbak of een ruim balkonbak. De grond mag niet verdicht zijn: een losse, rijke en goed drainerende bodem bevordert de wortelontwikkeling en de productie.
Als u graag werkt met zaden van fruit en groenten, is de 'Novirex' een vlotte starter: hij vraagt weinig ruimte en produceert regelmatig verse peulen van juli tot september. Pluk de peulen regelmatig, elke 2 tot 3 dagen, om de plant te stimuleren nieuwe peulen te vormen.
Onderhoud en veelgemaakte fouten bij het kweken
De sperzieboon 'Novirex' is een struikboon die geen steunen nodig heeft. Vermijd stikstofrijke meststoffen: sperziebonen binden zelf stikstof uit de lucht. Te veel bemesting leidt tot veel blad maar weinig peulen. Water geven bij de voet, nooit over het loof, om meeldauw te voorkomen.
Voor wie meer variatie zoekt in de moestuin, is het interessant om te weten dat sperziebonen goed samengaan met wortels, komkommer of basilicum. Willemse biedt een ruim aanbod aan sperziebonen zodat u seizoen na seizoen de juiste variëteit kiest voor uw tuin of terras.
PRO TIP : Sperzieboon 'Novirex'
Zaai de 'Novirex' buiten vanaf half mei, na de laatste nachtvorst. De bodemtemperatuur moet minstens 12 tot 15 °C zijn. Bij een vroege lente kunt u al begin mei zaaien, maar bescherm de zaden dan bij koude nachten.
Houd 8 tot 10 cm tussen de zaden binnen een rij en 40 cm tussen de rijen. Na opkomst dunt u uit tot 15 cm per plant. Deze afstand zorgt voor goede luchtcirculatie en vermindert de kans op schimmelziekten.
Pluk de peulen wanneer ze 10 tot 12 cm lang zijn en nog knapperig aanvoelen. Oogst elke 2 à 3 dagen om de plant in productie te houden. Te laat plukken verhardt de peulen en remt de vorming van nieuwe bloemen.
