Vroege, rijke oogst van malse bonen
Kenmerken
Tuinieren
Locatie
Sperzieboon 'Cordoba' – stevige struikboon voor een rijke zomeroogst
De sperzieboon 'Cordoba' is een betrouwbare struikboon die vlot kiemt en snel oogstbare peulen geeft. Een goede keuze voor het moestuintje, ook voor beginners.
Sperzieboon 'Cordoba' zaaien in de Nederlandse tuin
Zaai direct in volle grond vanaf april, zodra de nachtvorst voorbij is en de bodemtemperatuur minimaal 12 °C bedraagt. In Nederland is mei doorgaans de meest betrouwbare zaaimaand. Zaai de zaden op een diepte van 3 tot 4 cm, met een onderlinge afstand van 8 à 10 cm in de rij en rijen op 40 cm van elkaar.
De kieming vindt plaats binnen 8 tot 12 dagen bij voldoende warmte en vochtigheid. Kies een zonnige, beschutte plek in de tuin. De bodem moet draineren maar ook voldoende voedingsstoffen bevatten. Bewerk de grond vooraf met compost voor een goede start.
Groei, oogst en gebruik in het moestuintje
De struikboon 'Cordoba' heeft geen staken nodig en blijft compact. De plant draagt rijkelijk en geeft malse peulen zonder draden. De oogstperiode loopt van juli tot september, afhankelijk van het zaaitijdstip. Door in twee etappes te zaaien – april en mei – verlengt u de oogstperiode. In vergelijking met andere Sperziebonen leent 'Cordoba' zich goed voor de teelt in een verhoogd bed of bak.
De sperzieboon behoort tot de populairste keuzes binnen de categorie sperziebonen voor de Nederlandse moestuin. De peulen zijn stevig, egaal van kleur en houden goed hun textuur na het koken. Ze zijn ook geschikt om te blancheren en in te vriezen.
Onderhoud en veelgemaakte fouten vermijden
Geef de planten matig water, met name tijdens de bloei en peulvorming. Te veel water aan de stam bevordert schimmelziekten. Beweeg de bodem rondom de planten voorzichtig los om onkruid te bestrijden zonder de oppervlakkige wortels te beschadigen.
Een goede keuze binnen het assortiment Zaden van fruit en groenten bij Willemse, de sperzieboon 'Cordoba' is weinig veeleisend maar geeft het beste resultaat op een warme, zonnige plek met vruchtbare grond. Vermijd het zaaien in koude, natte grond: de zaden kunnen dan verrotten voor de kieming.
Een geslaagde teelt van begin tot oogst
Met 55 tot 65 dagen tussen zaai en eerste oogst hoort 'Cordoba' bij de vlot producerende struikbonen. De plant stopt vanzelf met dragen op het einde van het seizoen. Ruim de plantrestanten na de oogst op om ziekten te voorkomen en verbouw bonen op dezelfde plek pas na drie jaar opnieuw.
De sperzieboon 'Cordoba' past goed in een vruchtwisseling met bladgroenten of wortelen. Dankzij de stikstofbinding via de wortels laat de boon de bodem ook iets verbeterd achter voor het volgende gewas.
PRO TIP : Sperzieboon 'Cordoba'
Zaai de zaden op een diepte van 3 tot 4 cm. Ondieper zaaien vergroot het risico op uitdroging; dieper zaaien vertraagt de kieming. Houd een plantafstand van 8 tot 10 cm aan in de rij en 40 cm tussen de rijen.
'Cordoba' is een struikboon en heeft geen staken nodig. De plant blijft compact, tot ongeveer 40 à 50 cm hoog, en staat zelfstandig. Dit maakt hem praktisch voor kleine tuinen en verhoogde bedden.
Pluk de peulen zodra ze 10 tot 12 cm lang zijn, ongeveer om de twee à drie dagen. Regelmatig oogsten stimuleert de plant om nieuwe peulen te vormen en verlengt de productieperiode tot meerdere weken.
