Stevige winterprei met volle smaak
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Prei 'Monstrueux de Carentan' BIO – een klassieke winterprei voor de eigen tuin
De prei Monstrueux de Carentan is een betrouwbare, oude volkstuinvariant met dikke, malse schachten en een milde smaak. Geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuiniers, levert deze biologische prei een ruime oogst van september tot ver in de winter.
Allium porrum Monstrueux de Carentan – kenmerken en oogsttijd
Deze prei ontwikkelt brede, stevige schachten van 15 tot 20 cm lengte. De oogstperiode loopt van september tot april, wat hem bijzonder waardevol maakt als wintergroente in de Nederlandse tuin. De smaak is mild en vol, ideaal voor soepen, stamppotten en quiches.
Als gecertificeerd biologisch zaad is dit product afkomstig van biologische fruit- en groentezaden, geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen. Een verantwoorde keuze voor wie bewust en duurzaam wil tuinieren.
Prei zaaien en uitplanten in de Nederlandse moestuin
Zaai de prei vanaf januari of februari op een verwarmde vensterbank of in een verwarmde kas, op een diepte van 1 cm. De kiemtemperatuur ligt tussen 15 en 18 °C. Kieming duurt doorgaans 14 tot 21 dagen. Plant de jonge preiplanten buiten uit zodra ze 15 cm hoog zijn, normaal gesproken van mei tot juni.
Kies een zonnige tot licht beschaduwde plek in de moestuin. Plant uit op 15 cm afstand in de rij, met 30 cm tussen de rijen. Gebruik een prikker om een gat te maken, laat de plant erin zakken en giet aan zonder aan te drukken — dit bevordert de vorming van een wit, lang schachtstuk.
Onderhoud en veelgemaakte fouten vermijden
De Monstrueux de Carentan vraagt om een vochtige maar goed doorlatende bodem. Watergeef matig en regelmatig, zeker tijdens droge zomers. Aanaarден van de schachten tijdens de groei verlengt het bleke, zachte gedeelte en verbetert de smaak. Vermijd staand water: natte grond bevordert schimmelziekten.
Een veelgemaakte fout is te vroeg zaaien zonder voldoende warmte, waardoor de kieming uitblijft of de zaailingen wegvallen. Wacht bij twijfel tot half februari en zorg voor een minimumtemperatuur van 15 °C. Deze prei is weinig veeleisend maar vraagt wél regelmaat.
PRO TIP : Prei 'Monstreaux de Carentan' - BIO
Plant de jonge preiplanten buiten uit van mei tot juni, zodra ze minstens 15 cm hoog zijn en de nachtvorst voorbij is. In Nederland is half mei doorgaans een veilig moment.
Vanaf het zaaien duurt het gemiddeld 5 tot 7 maanden voor de eerste oogst. Bij zaai in januari of februari is de prei normaal gesproken oogstbaar vanaf september, en dit tot ver in april.
Prei groeit het beste in volle grond met een diepe, losse bodem. Een verhoogd moestuinbed is mogelijk als de diepte minstens 30 cm bedraagt en de grond vochtig maar goed doorlatend is. Een gewone pot is te ondiep.
