Knapperige sla, ook in de koude maanden
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Wintersla 'Merveille d'Hiver' – knapperige sla uit eigen tuin, ook in de winter
Wintersla 'Merveille d'Hiver' is een vorstbestendige slaoort die u in staat stelt om van november tot april verse bladeren te oogsten. Zelfs in de koude Nederlandse maanden blijft deze lactuca sativa merveille d'hiver compact en smaakvol. Een betrouwbare keuze voor de moestuin, ook voor beginners.
Sla - Lactuca verbouwen in de koude maanden
Deze wintersla wordt gezaaid van augustus tot oktober, direct in volle grond of onder een tunnelkas. De kiemtemperatuur ligt tussen 8 en 18 °C, wat goed aansluit bij de Nederlandse herfsttemperaturen. De kieming duurt gemiddeld 7 tot 14 dagen.
Plant de kroppen op een zonnige plek in lichte, goed drainerende en voedselrijke grond. Een neutrale tot licht vochtige bodem geeft de beste resultaten. Dek de planten bij strenge vorst af met een tunnelfolie of vliesdoek.
Wanneer en hoe oogsten voor het beste resultaat
De oogst van deze wintersla is mogelijk van november tot april, afhankelijk van het zaaitijdstip. U kunt buitenste bladeren stapsgewijs plukken of de hele krop oogsten wanneer die stevig aanvoelt. Dankzij de snelle groei staat er snel een nieuwe oogst klaar.
Voor een gespreide oogst kunt u om de twee weken een kleine hoeveelheid zaaien. Zo heeft u doorlopend verse salades beschikbaar gedurende de hele winter.
Waar planten voor een goede opbrengst
Een zonnige plek in de moestuin of een koude kas is ideaal. In een verwarmde serre groeit deze sla nog sneller. Voor wie weinig ruimte heeft, is teelt in een bak of verhoogd bed ook goed mogelijk. Combineer met andere wintergroenten zoals veldsla of spinazie.
Bij Willemse raden wij aan om de bodem voor het zaaien licht te bemesten met compost. Houd de grond gelijkmatig vochtig maar vermijd wateroverlast, want natte wortels verhogen het risico op rotting in koude omstandigheden. Regelmatig wieden rond de jonge plantjes bevordert de groei.
Praktische zaai- en teelttips
Wintersla 'Merveille d'Hiver' past perfect in een gevarieerd assortiment salades voor de koude seizoenen. Dankzij zijn snelle groei en vorstbestendigheid is hij een vaste waarde in de Nederlandse moestuin.
PRO TIP : Wintersla 'Merveille d'Hiver'
Deze slaoort verdraagt lichte vorst goed. Bij temperaturen onder -5 °C is afdekken met vliesdoek of tunnelfolie aanbevolen. In milde Nederlandse winters is buitenteelt zonder bescherming goed mogelijk van oktober tot maart.
Zaai van augustus tot oktober in volle grond of onder een tunnelkas. Een zaai in september geeft vaak de beste resultaten: de planten zijn sterk genoeg voor de winter en leveren een vroege oogst in januari en februari.
Dun de rijen uit zodra de plantjes circa 4 cm hoog zijn. Houd een onderlinge afstand van 25 cm aan. Dit geeft elke krop voldoende ruimte om zich goed te ontwikkelen en vermindert het risico op schimmelziekten door betere luchtcirculatie.
