Verse selderij, oogst na oogst
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Selderij 'Gewone Snij / Westlandse' - BIO, voor een rijke oogst uit eigen tuin
Snijselderij is een betrouwbare groente voor de moestuin. Deze biologische variëteiten geven geurige stelen en bladeren die je keer op keer kunt oogsten, van juli tot diep in oktober.
Snijselderij zaaien en kweken in het Nederlandse klimaat
Start met zaaien onder glas of op een warme vensterbank vanaf februari. Zaai dun en ondiep, nauwelijks meer dan 0,5 cm diep, bij een temperatuur van 15 tot 18 graden. De kieming duurt gemiddeld 14 tot 21 dagen. In april kunnen de plantjes buiten worden gepoot, zodra er geen nachtvorst meer verwacht wordt.
Plant de jonge planten op 30 cm afstand van elkaar, op een zonnige plek met een vochtige, voedselrijke grond. Een lichte, enigszins vochtige zandgrond werkt het best voor een regelmatige groei. In Nederland vraagt snijselderij een geregeld wateraanbod, zeker bij droge periodes in de zomer.
Selderij snijden uit eigen tuin, meerdere keren per seizoen
Het voordeel van snijselderij is duidelijk: je snijdt de buitenste stelen en bladeren af en de plant groeit gewoon door. De eerste oogst is doorgaans mogelijk vanaf juli. Snij nooit meer dan een derde van de plant tegelijk weg, zodat de plant voldoende energie behoudt om nieuwe scheuten te vormen.
Dankzij deze doorgroei kun je verse selderij oogsten tot in oktober. Gebruik de bladeren vers in soepen, salades of als kruid. Grote hoeveelheden kun je drogen of invriezen voor gebruik buiten het seizoen.
Biologisch telen, goed voor de tuin en de tafel
Deze variëteit is gecertificeerd bio. De zaden zijn afkomstig uit biologische teelt, zonder synthetische behandelingen. Voor wie kiest voor biologische fruit- en groentezaden is dit een solide keuze met een bewezen resultaat.
Willemse biedt deze zaden aan voor tuiniers die op een duurzame manier willen kweken. Het is een toegankelijke teelt voor beginners, op voorwaarde dat de grond voldoende vochtig en voedingsrijk wordt gehouden.
Praktische tips voor een geslaagde teelt
PRO TIP : Selderij 'Gewone Snij / Westlandse' - BIO
Na het zaaien binnenshuis in februari of maart kunnen de plantjes buiten worden gepoot vanaf half april, zodra de nachtvorst voorbij is. Plant op 30 cm afstand op een beschutte, zonnige plek.
Zaai de zaden nauwelijks dieper dan 0,5 cm. Selderijzaad heeft licht nodig om te kiemen. Druk de zaden licht aan en houd het zaaimedium vochtig maar niet te nat. Kieming duurt 14 tot 21 dagen.
Dat kan, mits de bak groot genoeg is (minimaal 25 cm diep) en voedselrijke grond bevat. Zorg voor regelmatige bewatering, want potten drogen sneller uit. Zet de bak op een zonnige plek op het terras of balkon.
