Vroege aubergine, zachte smaak
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Aubergine 'Violette de Barbentane', een productieve vroege oogst
De Aubergine 'Violette de Barbentane' is een Franse erfgoedvariëteit die opvalt door haar langwerpige, glanzende vruchten in dieppaars. Geschikt voor de moestuin én voor de teelt in pot, levert ze een betrouwbare oogst van augustus tot oktober.
Aubergine 'Violette de Barbentane' zaaien en opkweken in Nederland
In Nederland start u de teelt het beste vroeg onder glas. Zaai de zaden van februari tot april in een verwarmde kweekbak bij een bodemtemperatuur van 20 tot 28 °C. De kieming duurt doorgaans 10 tot 15 dagen. Zodra de jonge planten stevig genoeg zijn, verspeen ze naar individuele potten.
Plant ze pas buiten of in de tunnel wanneer er geen nachtvorst meer verwacht wordt, gewoonlijk na half mei in Nederland. Kies een beschutte, zonnige plek of een onverwarmde serre voor de beste resultaten.
Waar en in welke bodem gedijt deze auberginesoort het best
De Solanum melongena violette de Barbentane heeft een rijke, goed drainerende grond nodig. Meng tuincompost of potgrond door de bodem voor het planten. In een pot of bak van minimaal 15 liter presteert de plant evengoed, ideaal voor terras of balkon.
Geef regelmatig maar matig water en vermijd stilstaand water rond de wortels. Een wekelijkse gift met vloeibare groentemeststof vanaf de bloei ondersteunt een goede vruchtvorming.
Oogsten en bewaren voor de beste smaak
De vruchten zijn oogstrijp van augustus tot oktober. Oogst ze zodra ze een mooie glans hebben en een lengte van 15 tot 20 cm bereiken. Te lang wachten maakt het vruchtvlees bitter en taai.
Wie meer wil ontdekken over het telen van groenten uit zaad, vindt bij Willemse een ruim aanbod aan zaden van fruit en groenten voor elk tuintype. De 'Violette de Barbentane' past uitstekend in een zonnige moestuin naast tomaten en paprika's, vergelijkbaar met andere aubergines in het assortiment.
PRO TIP : Aubergine 'Violette de Barbentane'
Ja, maar kies een zeer zonnige, beschutte plek of een onverwarmde serre. Plant pas buiten na half mei als nachtvorst uitgesloten is. In koele zomers produceert een tunnel aanzienlijk meer vruchten dan volle grond.
Zaai van februari tot april op een diepte van 0,5 cm in vochtig zaaigrond. Dek af met een stukje glas of folie en bewaar op 20–28 °C. Verwijder de afdekking zodra de eerste kiemblaadjes zichtbaar zijn, na circa 10–15 dagen.
Giet regelmatig maar matig: de grond mag licht vochtig blijven zonder dat water blijft staan. Bij hitte dagelijks controleren. Droogte tijdens de bloei veroorzaakt bloemval en vermindert de oogst aanzienlijk.
