Snelgroeiende roquette, snel te oogsten
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Rucola Pronto – snelgroeiende roquette voor een verse oogst
Rucola Pronto (Eruca sativa pronto) is een bladgroente met snelle groei die zich uitstekend leent voor het moestuin, het verhoogde bed of een pot op het terras. Dankzij de korte groeiperiode kunt u al enkele weken na het zaaien oogsten.
Rucola Pronto, een gemakkelijke roquette voor beginners
Deze roquette is bijzonder geschikt voor beginnende tuiniers. De zaden kiemen snel bij een bodemtemperatuur tussen 10 en 20 °C, doorgaans binnen 5 tot 8 dagen. Zaai direct in de volle grond op een zonnige plek, in een licht, goed doorlatende grond zoals zand- of kalkgrond.
Zaai de zaden op een diepte van ongeveer 0,5 cm en houd een rijafstand van 2 cm aan. Dunnen bevordert een gezonde groei. Vermijd stagnant water: overmatig vochtige grond is de meest voorkomende fout bij de teelt van rucola - eruca.
Wanneer zaaien voor een geslaagde oogst?
U kunt Rucola Pronto meerdere keren per jaar zaaien: van maart tot mei, en opnieuw van augustus tot september. Zo spreidt u de oogst over een groot deel van het jaar, van april tot en met oktober. Elke twee tot drie weken opnieuw zaaien garandeert een doorlopende aanvoer van verse blaadjes.
In Nederland doet u er goed aan de eerste zaaiing te beginnen zodra de nachtvorst voorbij is, meestal rond half maart of begin april. In de herfst beschermt afdekken met vliesdoek de planten tegen vroege koude nachten.
Oogsten en gebruiken in de keuken
De blaadjes zijn oogstbaar zodra ze 8 tot 10 cm lang zijn, doorgaans 3 tot 4 weken na het zaaien. Knip de buitenste blaadjes af en laat de plant doorgroeien voor een tweede of derde oogst. Rucola Pronto heeft een licht nootachtige, peperige smaak die goed past in salades, op pizza of in een warme pastaschotel.
Willemse biedt een ruim aanbod aan zaden voor salades, zodat u het hele seizoen kunt genieten van verse bladgroenten uit eigen tuin.
Eenvoudig onderhoud saison na saison
Rucola vraagt weinig onderhoud. Water regelmatig maar matig: de grond mag licht vochtig blijven zonder nat te staan. Schieten de planten te snel in zaad door hitte, zaai dan opnieuw in augustus op een licht beschaduwde plek. De bloemen zijn geel-groenachtig en trekken bijen aan, wat Rucola Pronto ook interessant maakt voor de sierteelt.
PRO TIP : Rucola Pronto
Rucola Pronto groeit goed in een pot of balkonbak van minimaal 15 cm diep. Gebruik een luchtige, goed doorlatende potgrond en plaats de bak op een zonnige plek. Water regelmatig maar vermijd stilstaand water in de onderschotel.
Hitte boven 25 °C versnelt de bloeivorming. Zaai in augustus op een licht beschaduwde plek of dek de planten af tijdens hete periodes. In de volle zomer is een zaaiing op een oost-gerichte plek vaak succesvoller dan op het zuiden.
Bij het oogsten van de buitenste blaadjes kan één plant twee tot drie keer worden geoogst. Zodra de plant in bloei schiet, worden de blaadjes bitter. Vervang dan door een nieuwe zaaiing voor verse, zachte blaadjes.
