Zoete muskaatdruiven
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Blauwe druif 'Muscat de Hambourg'
De Blauwe druif 'Muscat de Hambourg', botanisch Vitis vinifera muscat de hambourg, is een klassieke muskaatdruif die zowel siert als smaakt. Deze klimmende druivenplant vult een zonnige muur en beloont uw geduld na enkele seizoenen met volle trossen.
Plant deze druif tegen een warme, beschutte muur op het zuiden of westen. Zo profiteert de plant maximaal van de Nederlandse zon, wat rijpe en zoete druiven oplevert. Na drie tot vier jaar vormt zich een stevig raamwerk dat elk najaar donkere trossen draagt.
Waarom kiezen voor deze muskaatdruif
De 'Muscat de Hambourg' onderscheidt zich door zijn uitgesproken muskaataroma. Waar veel tafeldruiven vooral zoet zijn, biedt deze variëteit extra geur en diepte. De druiven zijn blauwzwart met een dunne schil en smaken heerlijk vers uit de hand.
De plant is zelfbestuivend, dus u heeft geen tweede exemplaar nodig voor een goede opbrengst. De bloei in mei en juni is bovendien aantrekkelijk voor bijen.
Waar en hoe planten in de tuin
Deze druif groeit klimmend en bereikt drie tot vier meter. Ze gedijt op een doorlatende bodem, of die nu zandig, kalkrijk of kleiig is. Belangrijk is dat het water goed wegloopt en de plek voldoende warmte krijgt.
Hoe verzorgt u druiven kweken in de tuin
Snoei jaarlijks tijdens de winterrust om luchtige trossen en gezonde groei te behouden. Verwijder overtollige scheuten in de zomer, zodat licht en lucht de druiven bereiken. Dit beperkt schimmelziekten en bevordert de rijping.
Wie zijn druivenplant goed onderhoudt, ziet de opbrengst jaar na jaar toenemen. Een matige watergift volstaat, want een gevestigde plant verdraagt droogte redelijk goed.
Combineren en oogsten
Deze klimplant past mooi bij andere fruitbomen en struiken in een zonnige, beschutte hoek. Aan de voet gedijen lage kruiden als lavendel of tijm, die de warmte delen.
De oogst valt tussen augustus en oktober. Blauwe druiven oogsten doet u wanneer de trossen volledig blauwzwart en zoet zijn. Let op late nachtvorst in het najaar, die kan de laatste trossen beschadigen.
PRO TIP : Blauwe druif 'Muscat de Hambourg'
Plant tussen november en april, buiten vorstperioden. De winterperiode geeft de wortels tijd om zich te vestigen voordat de groei in het voorjaar op gang komt. Kies een zonnige, beschutte plek tegen een muur.
Nee, de 'Muscat de Hambourg' is zelfbestuivend. Eén enkele plant levert al een goede oogst. De bloei in mei en juni trekt bovendien bijen aan, wat de vruchtzetting verder ondersteunt.
Zorg voor luchtcirculatie door in de zomer overtollige scheuten en bladeren rond de trossen weg te nemen. Snoei jaarlijks in de winter en plant op een zonnige, goed doorlatende plek. Zo blijven de druiven droog en gezond.
