Zoete witte druiven
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Witte Druif Bianca
De Witte Druif Bianca, botanisch Vitis 'bianca', is een productieve wijnstok die zoete, witte tafeldruiven levert. Deze klimmende druivenplant vindt haar plek tegen een warme, zonnige muur of pergola en beloont u na enkele jaren met rijke trossen.
Waarom kiezen voor deze robuuste witte druif
Vitis 'bianca' onderscheidt zich door haar goede weerstand tegen vorst tot -22 graden en haar natuurlijke ziekteresistentie. Anders dan veel oudere druivenrassen vraagt zij minder bespuitingen, wat haar geschikt maakt voor het Nederlandse klimaat met wisselvallige zomers.
De vruchten zijn sappig en aromatisch. U oogst ze tussen augustus en oktober, wanneer de trossen zich goud kleuren onder de zon. Vers van de rank of in een fruitschaal geven ze een fijne, zoete smaak.
Waar plant u deze vigne het beste
Kies een zonnige, beschutte standplaats op een doorlatende of kalkhoudende bodem. Een muur op het zuiden bewaart de warmte en versnelt de rijping. De plant groeit gematigd snel en bereikt na verloop van tijd zo'n vijf meter lengte langs een steun.
Onderhoud dat meegroeit met de seizoenen
Snoei elke winter, tijdens de rustperiode, om de vorm te bewaren en de vruchtzetting te bevorderen. In de zomer verwijdert u overtollige scheuten zodat licht en lucht de trossen bereiken. Zo blijft de plant gezond en productief, jaar na jaar.
De zelfbestuivende bloei in mei en juni vraagt geen tweede plant. Let wel op wespen tijdens de oogst en dek rijpe trossen eventueel af.
Combineren in de tuin
De Witte Druif Bianca past uitstekend bij een verzameling fruitbomen en struiken en vormt een decoratieve schaduwplant boven een terras. Combineer haar met lage kruiden of vaste planten aan de voet, die van dezelfde zonnige, droge omstandigheden houden. Zo bouwt u geleidelijk aan een tuin die u elk seizoen meer plezier geeft.
PRO TIP : Witte Druif Bianca
Plant in het najaar (oktober tot december) of in het vroege voorjaar (maart en april), altijd buiten vorstperioden. Zo kan de plant wortelen voordat de groei op gang komt.
Nee, Vitis 'bianca' is zelfbestuivend. Eén plant geeft dus al een goede vruchtzetting en oogst, zonder dat u een tweede exemplaar in de buurt hoeft te zetten.
Snoei in de winter tijdens de rustperiode om de vorm te behouden en de vruchtzetting te sturen. Verwijder in de zomer overtollige scheuten zodat licht en lucht de trossen goed bereiken.
