Tuinkers Cresso Bio Lepidium sativum

Tuinkers Cresso Bio – pittig, snel en makkelijk te zaaien

Tuinkers is een van de snelst groeiende eetbare kruiden die je thuis of in de tuin kunt telen. Binnen enkele dagen na het zaaien verschijnen de eerste kiemplantjes, klaar om te oogsten en te gebruiken in de keuken.

Tuinkers Cresso Bio, een kruid met een verrassend snel resultaat

Lepidium sativum groeit razendsnel en is perfect voor wie weinig geduld heeft of snel verse blaadjes wil oogsten. Vanaf half maart tot september kun je buiten zaaien, direct in de volle grond of in een bak op het balkon. In een warme, vochtige omgeving kiemen de zaden al binnen 3 tot 5 dagen.

De smaak is licht pittig en peperachtig, vergelijkbaar met waterkers. De jonge blaadjes zijn ideaal als topping op brood, in salades of als garnering. Door elke twee weken een kleine hoeveelheid bij te zaaien, heb je de hele zomer door een continue oogst.

Zaaien en kweken van tuinkers in de Nederlandse tuin

In Nederland past tuinkers goed in een Moestuin, maar ook in een pot of bakje op het terras of balkon. Kies een zonnige tot licht beschaduwde plek met een luchtige, goed drainerende bodem. Deze Biologische fruit- en groentezaden zijn gecertificeerd bio en vrij van chemische behandelingen, wat ze geschikt maakt voor een duurzame teelt.

Zaai de zaden dicht op elkaar, op circa 1 cm afstand, en dek ze licht af met een dun laagje grond van maximaal 0,5 cm. Houd de grond licht vochtig maar vermijd stilstaand water. Bij temperaturen tussen 15 en 20 °C verloopt de kieming het snelst.

Eenvoudig onderhoud voor een seizoen vol verse oogsten

Tuinkers vraagt weinig onderhoud. Water geven doe je met mate: de grond mag niet uitdrogen, maar mag ook nooit drassig worden. Oogsten kan al 10 tot 14 dagen na het zaaien door de plantjes vlak boven de grond af te knippen.

Voor een moestuin die je wilt benutten van april tot oktober, is tuinkers een uitstekende vulling tussen grotere gewassen. Het groeit ook goed als microgreens in een ondiepe bak op de vensterbank, een handige optie buiten het tuinseizoen.

Praktische zaaiadviezen voor een geslaagde kieming