Thaise basilicum Ocimum basilicum var. thyrsiflora

Thaise basilicum, het aromatische kruid voor de aziatische keuken

Thaise basilicum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) onderscheidt zich van gewone basilicum door zijn krachtige anijs-achtige geur en stevige, glanzende bladeren. Het kruid groeit snel en geeft een rijke oogst van juni tot september.

Thaise basilicum kweken op de juiste plek

Dit kruid gedijt uitstekend op een zonnige, warme standplaats. In Nederlandse tuinen plant u het best buiten vanaf half mei, na de laatste nachtvorst. Kies een voedselrijke, goed doorlatende grond om wortelrot te voorkomen.

Thaise basilicum groeit snel en kan in een Moestuin, maar ook in een pot op het terras of balkon worden gekweekt. Zorg voor een minimale potdiepte van 20 cm en goede drainage. Willemse raadt aan de plant op een beschutte, zuidgerichte plek te zetten voor de beste resultaten.

Zaaien en planten van Ocimum basilicum var. thyrsiflora

Zaai binnen vanaf april op een zaaitray met fijn zaaizaad. Dek de zaadjes af met een dunne laag grond van maximaal 0,5 cm. Bij een bodemtemperatuur van 20–22°C kiemen de zaden binnen 7 tot 14 dagen. Verplant de jonge plantjes naar buiten wanneer de temperatuur stabiel boven de 15°C blijft.

Spit de grond goed los en meng eventueel rijpe compost door de aarde voor een betere start. Houd een plantafstand van 25 tot 30 cm aan zodat de planten voldoende lucht en licht krijgen.

Onderhoud voor een rijke oogst saison na saison

Thaise basilicum heeft een hoge waterbehoefte. Geef regelmatig water, maar laat de grond nooit volledig uitdrogen of te nat worden. Water altijd aan de voet van de plant, nooit over de bladeren. Knijp bloeiende toppen tijdig weg om de bladproductie te stimuleren en de plant compact te houden.

Aromatische Planten voor de aziatische keuken en de tuin

De paarsachtige bloemen trekken bijen en andere bestuivers aan, wat de thaise basilicum ook ecologisch interessant maakt. De bladeren hebben een uitgesproken kruidnagel- en anijsaroma, onmisbaar in Thaise, Vietnamese en andere aziatische gerechten.

Als onderdeel van uw collectie Aromatische Planten combineert thaise basilicum uitstekend met citroengras, koriander of gember in het kruidenbed. Het is een toegankelijk kruid voor beginners, mits de temperatuur voldoende hoog blijft.