Rijke oogst, fijne smaak in uw tuin
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Sjalot 'Jermor' — een betrouwbare keuze voor de moestuin
De sjalot 'Jermor' is een langwerpige, koperkleurige sjalot met een verfijnde, licht pittige smaak. Hij is eenvoudig te telen, goed bewaarbaar en geeft een mooie opbrengst, ook in kleine moestuinen of bakken.
Sjalotten planten in de moestuin, stap voor stap
Plant de Sjalotten sets in februari-april of in oktober-november, op een zonnige plek met goed doorlatende grond. Druk elke set met de punt naar boven in de bodem, op circa 2 cm diepte en met een onderlinge afstand van 15 à 20 cm. De rijen houdt u 25 cm uit elkaar.
Voor een goede kieming heeft de sjalot een bodemtemperatuur van minimaal 8 à 10 °C nodig. In het Nederlandse klimaat zijn de maanden maart en april het meest betrouwbaar voor een voorjaarsplanting. Een herfstplanting in oktober-november geeft doorgaans een vroegere en grotere oogst.
Een eenvoudige teelt die zichzelf beloont
De sjalot 'Jermor' vraagt weinig onderhoud. Water geven doet u spaarzaam: te veel vocht bevordert rot. Maai of plooi het loof niet voor de oogst; laat het uit zichzelf omvallen als teken van rijpheid. Na het rooien laat u de bollen een week drogen op een luchtige plek.
Bewaring is een sterk punt van Jermor: droog en koel bewaard blijven de bollen tot 6 maanden goed. U kunt ook een deel van uw oogst bewaren als sets voor het volgende seizoen, waardoor u uw teelt biologisch kunt vermeerderen uit sets.
Allium ascalonicum Jermor en zijn plek in de moestuin
Als u sjalotten in de moestuin wilt telen, combineert u ze goed met wortelen, sla of kruiden. Vermijd een plek waar in de drie voorgaande jaren uien, knoflook of prei hebben gestaan, om ziektedruk te beperken. Teelt in containers is mogelijk, mits de pot minstens 20 cm diep is en de drainage goed.
Bij Willemse vindt u de sjalot 'Jermor' in het assortiment Knoflook, Uien en Sjalotten, naast een brede keuze aan andere bolgroenten voor het seizoen. De sjalotten sluiten perfect aan bij een doordacht teeltplan saison après saison.
PRO TIP : Sjalot 'Jermor'
De meest betrouwbare periode is maart-april, bij een bodemtemperatuur van minimaal 8 °C. Een herfstplanting in oktober-november is ook mogelijk en levert doorgaans een vroegere en grotere oogst op.
Laat de bollen na het rooien een week drogen op een luchtige plek in de zon. Bewaar ze vervolgens droog, koel en donker, bijvoorbeeld in een net of krat. Zo blijven ze tot 6 maanden goed.
Teelt in containers is mogelijk. Gebruik een pot van minstens 20 cm diep met goed drainerende potgrond. Plant de sets op 15 cm onderlinge afstand en water geven doet u spaarzaam om rotting te voorkomen.
