Afrikaanse basilicum - Ocimum gratissimum

Afrikaanse basilicum - Ocimum gratissimum voor geurige oogst in pot en tuin

Met Afrikaanse basilicum - Ocimum gratissimum kiest u voor een warmteminnend kruid dat in Nederland het best groeit in pot, kas of op een beschutte zonnige plek. Het blad geeft gerechten, kruidenthee en zomerse terrashoeken een kruidige, licht kruidnagelachtige geur.

U vindt hier planten voor wie bewust basilicum kruiden kopen wil met meer gebruiksmogelijkheden dan gewone basilicum. De soort is geliefd voor de keuken, voor een eenvoudig basilicum theerecept en vanwege de aromatische bladeren die traditioneel worden gewaardeerd als basilicum voor gezondheid.

Gebruik de plant dicht bij het terras, naast tomaten of in een kruidenbak waar u regelmatig kunt knippen. Door beheerst te oogsten blijft de groei vol en krijgt u seizoen na seizoen meer gevoel voor basilicum plantenzorg.

Afrikaanse basilicum - Ocimum gratissimum kiezen voor pot of volle grond

In het Nederlandse klimaat is potteelt de zekerste keuze, omdat de plant warmte vraagt en geen strenge vorst verdraagt. In een ruime pot met afvoergaten warmt de grond sneller op, kunt u water beter sturen en zet u de plant vanaf het najaar gemakkelijk binnen. In volle grond lukt teelt vooral op een luwe plek tegen een zuidmuur of in de kas, na de laatste nachtvorst.

Een kruidige plant voor keuken, thee en terras

De bladeren hebben een stevige, aromatische smaak en passen bij soepen, sauzen, peulvruchten en groenten, vooral wanneer u ze aan het einde van de bereiding toevoegt. Voor thee volstaat een kleine hand vers blad op heet water, eventueel met citroen of honing. De uitgesproken geur maakt deze basilicum tegen insecten interessant rond zitplekken; het is geen bestrijdingsmiddel, maar geurige bladeren kunnen vliegen en muggen minder aantrekken.

Welke standplaats geeft een sterke start?

Kies een plek met minimaal zes uur zon, beschutting tegen koude wind en voedzame, luchtige grond. Geef regelmatig water zonder de wortels nat te laten staan; in pot droogt de aarde bij warm weer snel op. Top de scheuten zodra de plant goed groeit, zodat hij vertakt en meer jong blad vormt. Bij temperaturen onder 10 °C haalt u de pot naar binnen of naar een lichte, vorstvrije ruimte.

Voor een betrouwbare teelt helpen enkele vaste gebaren op het juiste moment.

• Plant buiten pas na half mei, wanneer de nachten zachter zijn.
• Gebruik potgrond met compost en een drainagelaag bij zware regen.
• Knip steeds boven een bladpaar om nieuwe vertakkingen te stimuleren.
• Verwijder bloemknoppen als u vooral mals blad wilt oogsten.
• Gebruik blad vers; drogen kan, maar de geur blijft voller bij snel verwerken.

Zo ontstaat een sterke kruidenplant die de keuken dichter bij de tuin brengt. Met aandacht voor warmte, water en regelmatig oogsten groeit u stap voor stap mee met de plant en ervaart u het plezier van een geurige, bruikbare oogst gedurende het seizoen.