Vroeg zaaien, rijke oogst in de zomer
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Tuinbonen Vicia 'Witkiem' – vroeg zaaien voor een volle zomeroogst
De tuinboon 'Witkiem' is een betrouwbare keuze voor de moestuin. Deze vlot groeiende vlinderbloemige produceert stevige peulen met voedzame bonen, rijk aan eiwitten. Al vanaf de herfst of vroeg in het voorjaar te zaaien.
Tuinbonen 'Witkiem' – wanneer en hoe zaaien in Nederland?
In Nederland zaai je tuinbonen 'Witkiem' het vroegst in september-oktober voor een overwintering in de volle grond, of vanaf januari-februari onder glas. Directe zaai buiten is mogelijk van maart tot april, zodra de bodem niet meer bevroren is. De kiemtemperatuur ligt tussen 5 en 15 °C.
Zaai de bonen op 5 cm diepte en houd 10 cm afstand tussen de zaden. Kies een zonnige, vochtige maar goed doorlatende bodem. De kiemtijd bedraagt gewoonlijk 10 tot 14 dagen bij koele omstandigheden.
Een gezonde groei en een goede bodemvruchtbaarheid
Net als alle tuinbonen verbetert de 'Witkiem' de bodemvruchtbaarheid dankzij stikstofbinding aan de wortels. Zo werkt hij ook als groenbemester bij jachère en bevordert hij de structuur van de grond op lange termijn. Willemse raadt aan de plant na de oogst in te werken als groenbemesting.
Deze vlinderbloemige trekt bijen en hommels aan tijdens de bloei in april tot juni. Dat maakt hem niet alleen nuttig voor de oogst, maar ook voor de biodiversiteit in de tuin.
Wanneer en hoe oogst je de bonen?
De oogst vindt plaats van mei tot augustus, afhankelijk van het zaaitijdstip. Pluk de peulen wanneer ze goed gevuld maar nog niet hard zijn. Te lang wachten maakt de bonen melig. Regelmatig oogsten stimuleert de plant om nieuwe peulen te vormen.
Bewaar de oogst koel en gebruik de bonen vers, gestoomd of in een stoofpot. Als zaden van fruit en groenten bieden tuinbonen een uitstekende verhouding tussen zaadprijs en opbrengst per vierkante meter.
Praktische tips voor een geslaagde teelt
PRO TIP : Tuinbonen Vicia 'Witkiem'
Ja, najaarsaai is mogelijk van september tot december. De jonge planten overwinteren en leveren een vroegere oogst. Bescherm ze bij strenge vorst onder -8 °C met vliesdoek. Op zware, natte bodems is voorjaarszaai veiliger.
Zaai de bonen op 5 cm diepte in een losse, vochtige bodem. Houd 10 cm afstand tussen de zaden in de rij. Bij meerdere rijen is 40 tot 50 cm tussenruimte aangeraden voor goede luchtcirculatie en gemakkelijk oogsten.
Knip de topscheut af zodra voldoende bloemen zijn gezet. Bladluizen concentreren zich vaak op de zachte groeipunten. Spuit bij sterke aantasting met een oplossing van zachte zeep en water. Vermijd chemische middelen tijdens de bloei om bestuivende insecten te beschermen.
