Roodstelige snijbiet, vol smaak
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Snijbiet 'Rhubarb Chard', de snijbiet met opvallend rode stelen
Snijbiet 'Rhubarb Chard' (Beta vulgaris cicla) is een robuuste groentesoort met dieprode stelen en donkergroene bladeren. Hij is geschikt voor zowel de moestuin als de groentetuin in pot, en levert een lange oogstperiode van voorjaar tot late herfst.
Snijbiet 'Rhubarb Chard' kweken, van zaad tot oogst
Zaai de Snijbiet en Kardoen van februari tot mei onder glas of direct buiten vanaf april, zodra de nachtvorst voorbij is. In Nederland is buiten zaaien van half april tot eind mei het meest betrouwbaar, bij een bodemtemperatuur van minimaal 10°C. De kieming duurt gemiddeld 10 tot 14 dagen.
Zaai op een diepte van 1 à 2 cm in vochtige, goed doorlatende grond. Dunne de plantjes uit op een onderlinge afstand van 30 cm zodra ze twee echte blaadjes hebben. Een te dicht plantverband leidt tot zwakke planten en verhoogt de kans op meeldauw.
Waar en hoe plant je snijbiet in de Nederlandse tuin
Snijbiet 'Rhubarb Chard' groeit het best op een zonnige standplaats in diepe, vochtige maar goed doorlatende tuingrond. Hij verdraagt ook lichte halfschaduw, maar de rode kleur van de stelen komt het mooist tot zijn recht in volle zon. Zowel teelt in volle grond als in een grote bak (minimaal 30 cm diep) is mogelijk.
Willemse biedt een ruim assortiment Zaden van fruit en groenten waarbinnen snijbiet een waardevolle en weinig veeleisende keuze is voor zowel beginners als ervaren moestuiniers. Water geven doe je matig maar regelmatig: de grond mag niet uitdrogen, maar mag ook niet nat blijven staan.
Een gezonde groente met een lange oogstperiode
De oogst van 'Rhubarb Chard' begint in april en kan, bij regelmatig plukken, doorgaan tot in november. Snijd steeds de buitenste bladeren af op circa 3 cm boven de grond. Zo stimuleer je nieuwe groei vanuit het hart van de plant. De hoogte op volgroeid stadium bedraagt ongeveer 50 cm.
De bladeren zijn rauw te gebruiken in een salade of gekookt als spinazievervanger. De stelen hebben een stevigere textuur en kunnen apart worden bereid, vergelijkbaar met bleekselderij. Het is een voedzame en veelzijdige groentesoort die goed past in het eetpatroon van het seizoen.
PRO TIP : Snijbiet 'Rhubarb Chard'
Buiten zaaien is mogelijk vanaf half april, zodra de nachtvorst voorbij is en de bodemtemperatuur minimaal 10°C bedraagt. Eerder zaaien kan onder glas of op een verwarmde vensterbank, vanaf februari. De kieming duurt 10 tot 14 dagen.
Ja, mits de bak minstens 30 cm diep is en voorzien van drainagegaten. Gebruik voedzame, goed doorlatende potgrond en water regelmatig. Zet de bak op een zonnige standplaats voor de beste groei en de mooiste rode stenelkleur.
Snijd altijd de buitenste bladeren af op circa 3 cm boven de grond. Laat het hart van de plant intact zodat nieuwe bladeren kunnen aangroeien. Oogst elke 2 tot 3 weken om de productie te stimuleren en te voorkomen dat de plant te snel in zaad schiet.
