Stevige teentjes, rijke oogst
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Knoflook 'Messidrome', een betrouwbare oogst voor elke moestuin
knoflook 'Messidrome' (Allium sativum messidrôme) is een zachte, Franse knoflooksoort met grote bollen en goed gevulde teentjes. Hij groeit goed in het Nederlandse klimaat en is geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuiniers.
Waarom knoflook 'Messidrome' een goede keuze is voor uw tuin
Deze knoflook behoort tot de softneck-variëteiten, wat betekent dat de bollen na de oogst lang bewaard kunnen worden, soms tot acht maanden op een koele, droge plek. De teentjes zijn groot en regelmatig van formaat, wat het pellen en verwerken in de keuken gemakkelijk maakt.
Met een vorstbestendigheid tot -28°C is dit ras bijzonder winterhard. Bij een herfstplanting in oktober of november heeft de plant de tijd om voor de winter te wortelen en komt hij in het voorjaar sterk terug. Ook een voorjaarsplanting in februari of maart is mogelijk, al levert herfstplanting doorgaans grotere bollen op.
Knoflook planten in de juiste bodem en op de juiste plek
Plant de teentjes op een zonnige plek in een diepe, goed doorlatende en neutrale bodem. Vermijd zware kleigrond of plekken waar water blijft staan, want natte wortels leiden al snel tot rotting. In zware grond werkt u best wat zand of rijpe compost door de bodem voor het planten.
Plant elk teentje met de punt naar boven, op een diepte van 4 tot 5 cm en met een onderlinge afstand van 15 cm. Tussen de rijen houdt u 25 tot 30 cm aan. Dit geeft elke bol voldoende ruimte om zich volledig te ontwikkelen vóór de oogst in juli of augustus.
Goed voor een gezonde knoflookteelt, stap voor stap
De waterbehoeften van knoflook zijn laag. In Nederland is neerslag gewoonlijk voldoende, maar bij langdurige droogte in mei of juni mag u matig bijwateren. Stop met gieten zodra het loof begint te vergelen, want dan rijpen de bollen af en heeft extra vocht geen nut meer.
Verwijder tijdig onkruid rond de planten, want knoflook heeft weinig concurrentie nodig. Naast knoflook past u dit ras moeiteloos in een breder assortiment knoflook, uien en sjalotten voor een gevarieerde, smakelijke oogst. Wilt u meer weten over teelttechnieken en raskeuze, dan helpt Willemse u graag verder.
Oogsttips en bewaring na een geslaagde teelt
Oogst de bollen wanneer twee derde van het loof geel of bruin is gekleurd, normaal in juli of augustus. Trek de planten voorzichtig uit de grond en laat ze twee tot drie weken drogen op een luchtige, droge plek uit de zon. Bind de stelen samen of leg de bollen los op een rek.
PRO TIP : Knoflook 'Messidrome'
De beste periode is oktober tot november. De teentjes wortelen dan voor de winter en groeien in het voorjaar krachtig door. Een voorjaarsplanting in februari-maart is ook mogelijk, maar levert gemiddeld kleinere bollen op.
Plant elk teentje met de punt naar boven op 4 tot 5 cm diepte. Houd 15 cm afstand tussen de teentjes en 25 tot 30 cm tussen de rijen. Een te ondiepe planting vergroot het risico op vorstschade en omvallen.
Oogst zodra twee derde van het loof geel of bruin kleurt, doorgaans in juli of augustus. Trek de bollen voorzichtig uit de grond en laat ze 2 tot 3 weken drogen op een droge, luchtige plek vóór bewaring.
