Cayennepeper Capsicum frutescens de cayenne

Cayennepeper – een pittige rode peper plant voor tuin en pot

De cayennepeper (Capsicum frutescens de cayenne) is een compacte peperplant die tot 50 cm hoog wordt en volhangen met helderrode, vurige pepers. Ideaal voor wie hete pepers zelf wil telen, ook in een pot op het terras.

Cayennepeper kweken in pot of in de volle grond

In Nederland start u cayennepepers het beste op onder glas of op een warme vensterbank, vanaf februari of maart. Verspeен de jonge planten naar buiten na de ijsheiligen, rond half mei, op een beschutte en zonnige plek. De plant is vorstgevoelig en vraagt een warme standplaats.

Als Paprika- en peperplanten gedijen ook cayennepepers goed in een grote pot of bak van minimaal 10 liter, gevuld met voedzame, goed drainerende potgrond. Houd een plantafstand van 50 cm aan bij teelt in de volle grond.

Onderhoud en verzorging van de cayennepeper plant

Water geef u matig: de grond mag licht opdrogen tussen twee beurten. Vermijd wateroverlast, want de wortels zijn gevoelig voor nattigheid. Geef elke twee weken een beetje tomaten- of groentebemesting zodra de plant bloeit.

Verwijder de eerste bloemen als de plant nog klein is. Dit versterkt de groei en zorgt uiteindelijk voor een betere oogst. Bij droge periodes kunt u de plant iets vaker water geven, maar altijd met mate.

Wanneer en hoe cayennepepers oogsten

De oogst loopt van juli tot november. Pepers zijn rijp als ze volledig rood zijn en gemakkelijk loslaten van de steel. Gebruik een schaar om schade aan de plant te vermijden. Hoe meer u oogst, hoe meer de plant aanmaakt.

Als Moestuinplanten zijn cayennepepers uitstekend te combineren met tomaten, aubergines of basilicum. Zo benut u de zonnige plek in uw moestuin optimaal.

Praktische tips voor een geslaagde oogst