Klimplanten met vruchten
Of ze nu langs een latwerk groeien of op een hek staan, klimplanten met vruchten zorgen voor heerlijke lekkernijen en geven tegelijkertijd een decoratieve flair aan de tuin. Ze bloeien van juni tot en met augustus. Afhankelijk van de soort kunnen de bloemen van deze klimplanten geurig zijn, of juist niet. Ze staan het liefst in de zon en dragen hun vruchten in de herfst.
Met kiwi's krijg je een flinke dosis vitamine C binnen. Ze zijn sappig en bevatten ook vitamines A en E, ijzer, foliumzuur en calcium. Er zijn verschillende variëteiten: sommige kiwi's zijn zelfbestuivend en groeien zelfstandig omhoog langs een latwerk of muur, waarbij ze hun vruchten in de herfst produceren. De vrouwelijke Hayward-kiwi, indrukwekkend door het rijke blad en de grote vruchten, is niet zelfbestuivend en heeft andere planten nodig om vruchten te geven. Andere moeten per paar geplant worden, zoals de kiwi arguta weiki, die samen met een mannelijke plant kan groeien die in staat is alle vrouwelijke variëteiten te bestuiven. Meestal zijn er meerdere vrouwelijke planten nodig voor elke mannelijke plant om in tuinen weer vruchten te verkrijgen.
De rode weiki-kiwi levert tal van kleine vruchten van 3 centimeter doorsnee, zeer zoet, met rood vruchtvlees en een gladde schil. Rijpe kiwi’s kunnen 5 tot 6 maanden in de koelkast bewaard worden.
De grote, donsachtige en ronde bladeren van de kiwi zijn erg decoratief.
De mooie, geurende bloemen van de passievrucht Frederick leveren in de herfst grote, smakelijke vruchten op die je direct kunt eten, in tweeën kunt snijden om met een lepeltje te genieten, of kunt persen voor sap, ijs en smoothies.
Passievruchten zijn rijk aan caroteen, vezels, mineralen en vitamine C.
De vijfbladige Akebia bloeit in april/mei en trekt zeker de aandacht. Bijgenaamd de chocoladewinde, produceert het prachtige, geurige paarse bloemen. Het is een spectaculaire sierplant en de ovale vruchten zijn heel bijzonder en eetbaar, hoewel niet erg zoet. De Akebia heeft minder licht nodig dan sommige andere klimfruitplanten, maar doet het goed in zonnige omstandigheden. Deze plant houdt van goed doorlatende, humusrijke grond.
Klimplanten met vruchten groeien in allerlei soorten grond en hebben zonlicht en een goede steun (muur, trellis, pergola, hekwerk) nodig om goed te groeien en zich te ontwikkelen. Het zijn robuuste planten die over het algemeen goed tegen kou kunnen. Plant ze tussen februari en mei of september en december. Ze kunnen meerdere meters hoog worden, dus zorg ervoor dat je vanaf het begin een goede steun hebt.
Voor het planten in volle grond, bereid de bodem voor: spit, graaf een gat iets dieper dan de hoogte van de kluit, voeg compost en mest aan de potgrond toe. Ruime watergift is cruciaal om ervoor te zorgen dat de klimplant stevig in de grond geworteld raakt. Als je in een bak plant, zorgen hydrokorrels voor voldoende drainage. Controleer of de bodem van de pot goed doorboord is. Voed je klimplanten met vruchten met geschikte meststoffen bij het planten en bevorder zo een goede vruchtdracht.
