Zoete paarse vijgen
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Vijgenviolette Dauphine
De Vijgenviolette Dauphine, botanisch Ficus carica Violette Dauphine, is een productieve variëteit die twee keer per jaar zoete, donkerpaarse vijgen levert. Ze past goed in de Nederlandse tuin op een warme, beschutte plek.
Waarom deze donkerpaarse vijgen variëteit kiezen
Deze vijg valt op door haar dubbele oogst. Een eerste vruchtdracht rijpt in de zomer, een tweede volgt tot in september. Het vruchtvlees is zacht en aromatisch, ideaal om vers te eten, te drogen of te verwerken in jam en hartige gerechten.
Vergeleken met veel andere vijgen is deze variëteit zelfbestuivend. U heeft dus geen tweede boom nodig om vruchten te krijgen.
Waar plant u deze vijgenboom het best
Kies een zonnige, tegen wind beschutte plek, bijvoorbeeld tegen een zuidmuur die warmte vasthoudt. De grond moet goed doorlatend zijn, liefst neutraal tot kalkrijk, diep en voedzaam. Staand water verdraagt de plant slecht.
De Ficus carica Violette Dauphine groeit snel en bereikt na enkele jaren tot 4 meter hoogte en 5 meter breedte. Houd bij het planten daarom voldoende afstand tot muren en andere fruitbomen en struiken.
Hoe verzorgt u de plant per seizoen
De rusticiteit reikt tot ongeveer -11 graden. In koudere winters is bescherming nuttig, zeker bij jonge exemplaren. Wie de figuier winterhard wil maken, verpakt de stam en beschermt de voet met een dikke laag mulch.
Vijgen zelf kweken in tuin of pot
In een ruime kuip is een vijgenboom in pot telen goed mogelijk. Zo verplaatst u de plant naar een vorstvrije plek in de winter. De variëteit is redelijk droogtebestendig zodra ze goed geworteld is en toont weinig ziektegevoeligheid, wat het productieve figuier planten toegankelijk maakt voor beginnende tuiniers.
PRO TIP : Vijgenviolette Dauphine
De eerste vruchten rijpen doorgaans in juli, de tweede oogst volgt van augustus tot september. Een vijg is rijp wanneer ze zacht aanvoelt en licht doorbuigt aan de steel. Pluk ze op een droge dag voor de beste smaak.
Nee, deze variëteit is zelfbestuivend. Eén plant volstaat dus om vruchten te vormen. Dat maakt het telen eenvoudig, ook in een kleinere tuin of op een terras.
De plant verdraagt vorst tot ongeveer -11 graden. Bij strenge kou verpakt u de stam met doek en legt u een dikke laag mulch op de voet. In een pot verplaatst u de boom naar een vorstvrije plek.
