Aromatisch en bijvriendelijk
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Roze hysop
De Roze Hysop, botanisch Hyssopus officinalis roseus, is een geurige halfstruik met roze bloemaren en een lange bloeitijd. Deze variëteit onderscheidt zich van de klassieke blauwe hysop door haar zachtere kleur en decoratieve waarde in de kruidentuin.
Plant deze vaste plantenbloemen op een warme, zonnige plek in goed doorlatende grond. Na twee tot drie jaar vormt de plant een compacte struik van ongeveer 60 cm hoog, die elke zomer betrouwbaar terugkeert en steviger wordt.
Waarom kiezen voor de roze hysop
De aromatische, groenblijvende bladeren geuren sterk bij aanraking. De rozeviolette bloeiaren verschijnen van juni tot september en zijn zeer aantrekkelijk voor bijen en vlinders. Deze soort past goed in een border van plantes vivaces aromatiques.
Vergeleken met andere hysopsoorten valt vooral de zachte bloemkleur op, ideaal voor rustige kleurcombinaties in de tuin.
Op welke plek gedijt Hyssopus officinalis roseus het best
De plant houdt van volle zon en verdraagt droogte uitstekend. Ze groeit graag op neutrale, kalkrijke of zandige, drainerende grond. Zware, natte bodem wordt afgeraden, omdat de wortels dan kunnen wegrotten.
Met een winterhardheid tot -30 graden komt deze soort probleemloos door een Nederlandse winter. Ook in pot of bak op een zonnig terras doet ze het goed.
Hoe onderhoud je deze geurige halfstruik
Het onderhoud is beperkt en het gewas groeit snel. Enkele eenvoudige gebaren houden de plant compact en vitaal.
Culinair gebruik en associaties in de tuin
De bladeren en bloemen zijn eetbaar en geven een licht bittere, muntachtige smaak aan thee, infusies en gestoofde gerechten. Combineer de plant met lavendel, tijm of salie voor een mediterrane border op droge grond.
PRO TIP : Roze hysop
Plant de roze hysop in het voorjaar, na de laatste vorst, of in de vroege herfst. Kies een zonnige plek met goed doorlatende grond. Zo kan de plant goed inwortelen voordat de zomer of winter aanbreekt.
Snoei in het vroege voorjaar terug tot net boven het houtige gedeelte. Vermijd snoei diep in het oude hout, want daar loopt de plant moeilijk opnieuw uit. Een lichte snoei na de bloei houdt de vorm mooi.
Nee, deze soort is uitgesproken droogtebestendig. Na de inworteling volstaat weinig water. Geef vooral in de eerste weken en bij langdurige droogte in pot af en toe water. Vermijd natte, zware grond.
