Zoete granaten zelf oogsten
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Granaatappelboom
De Granaatappelboom, botanisch Punica granatum, is een decoratieve vruchtboom die vurige rode bloemen combineert met eetbare vruchten. Kies deze variëteit voor een zonnige, beschutte plek en geniet na enkele jaren van een sierlijke boom die tot 300 cm hoog kan worden.
Waarom kiezen voor deze mediterrane vruchtboom
Deze boom valt op door zijn dubbele rol in de tuin. In mei tot juli verschijnen trompetvormige rode bloemen, gevolgd door decoratieve vruchten. Anders dan veel fruitiers arbres et arbustes is deze soort zelfbestuivend, waardoor u met één exemplaar al vruchten krijgt.
De groei is matig, met een open, struikachtige vorm. Het glanzende, smalle blad kleurt fris groen in de zomer en geel in de herfst.
Waar plant u de granaatappel het best
Een warme, zonnige standplaats tegen een muur op het zuiden geeft de beste resultaten in het Nederlandse klimaat. De boom houdt van een neutrale, goed doorlatende grond en verdraagt kalkrijke, stenige of kleiige bodems.
De winterhardheid reikt tot ongeveer -11 °C. In koudere streken kweekt u deze boom in een pot of bak, zodat u hem tijdens strenge vorst kunt beschermen. Eenmaal gevestigd is hij goed bestand tegen droogte.
Welke verzorging geeft u door het jaar heen
Met de juiste gebaren, seizoen na seizoen, wint deze boom aan structuur en vruchtbaarheid. Onderstaande tips helpen u op weg.
Wat mag u na enkele jaren verwachten
Van september tot november oogst u rijpe, rode granaten met sappige, zoetzure pitjes, heerlijk vers, in salades of geperst tot sap. De honingrijke bloemen trekken bijen aan. Combineer deze aanwinst bij de granaatappelboom met lavendel of rozemarijn voor een mediterrane sfeer. Willemse selecteert planten die u lang plezier geven.
PRO TIP : Granaatappelboom
Snoei aan het einde van de winter, zodra de kans op strenge vorst geweken is. Verwijder dood of kruisend hout en geef de boom een luchtige, open vorm. Een lichte snoei volstaat, want de boom bloeit op het jonge hout van het lopende seizoen.
Ja, de romantische mediterrane sfeer klopt, maar ook in Nederland lukt het met een zonnige, beschutte plek tegen een zuidmuur. In koudere streken kweekt u de boom in een pot en beschermt u hem tegen vorst. Zo krijgt u na enkele jaren echte granaten.
Zorg voor volle zon, warmte en een doorlatende bodem. De boom is zelfbestuivend, maar heeft een lang, warm groeiseizoen nodig om de vruchten te laten rijpen. Water regelmatig in droge zomers en wees geduldig, want jonge bomen vruchten pas na enkele jaren.
