Snel geoogst, fris van smaak
Kenmerken
Tuinieren
Locatie
Radijs zaaien en oogsten in je eigen tuin
Radijs is een van de snelst groeiende groenten voor de moestuin. Binnen vier tot vijf weken na het zaaien kun je al oogsten. Ideaal voor beginners en tuiniers die graag snel resultaat zien.
Raphanus sativus, een betrouwbare groente voor elk seizoen
Radijs (Raphanus sativus) groeit het beste op een frisse, losse grond met een goede waterhuishouding. Kies een zonnige tot licht beschaduwde plek in de tuin of op het balkon. In Nederland kun je radijs zaaien van maart tot en met september, zodra de grond vorstvrij is.
De zaden kiemen snel bij een bodemtemperatuur van 10 tot 18°C. Bij warmere omstandigheden groeit het loof snel, maar blijven de knollen klein. Zaai liever meerdere kleine porties met twee weken tussentijd voor een gespreide oogst.
Hoe zaai je radijs voor een goede opkomst
Zaai de zaden direct in de volle grond op een diepte van ongeveer één centimeter. Houd een rijenafstand aan van 15 tot 20 cm en dunne de planten uit tot 5 cm tussenruimte zodra ze enkele centimeters groot zijn. Een te dichte stand bevordert loof ten koste van de knol.
Willemse biedt een ruim assortiment radijs als onderdeel van het brede aanbod zaden van fruit en groenten. Voor de moestuin is radijs een uitstekende keuze om snel resultaat te boeken en de grond actief te benutten tussen andere gewassen.
Goed voor de gezondheid en de keuken
Radijs bevat vitamines en mineralen en is laag in calorieën. De knollen zijn knapperig en fris van smaak, geschikt voor salades, als snack of als garnering. Rood, roze of wit: de kleur hangt af van de gekozen variëteit.
Bewaar geoogste radijsjes in de koelkast en verbruik ze binnen een week voor de beste smaak en textuur.
Praktische tips voor een geslaagde teelt
PRO TIP : Radijs
Radijs bevat vitamine C, foliumzuur en kalium. Het is laag in calorieën en rijk aan vezels. De knollen zijn rauw het meest voedzaam. Ze passen goed in een gevarieerde voeding als knapperige aanvulling op salades of als gezond tussendoortje.
In Nederland zaai je radijs van maart tot september in volle grond, zodra de bodem vorstvrij is. Begin bij een bodemtemperatuur van minimaal 10°C. Zaai elke twee weken een kleine hoeveelheid voor een gespreide, continue oogst gedurende het hele seizoen.
Bij een bodemtemperatuur van 10 tot 18°C kiemen radijszaden doorgaans binnen 5 tot 7 dagen. Zorg voor vochtige maar niet waterloze grond. Bij koudere omstandigheden kan de kieming 10 tot 14 dagen duren.
