Eetbaar en kleurrijk
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Oost-Indische kers geel, oranje en rood
De Oost-Indische kers geel, oranje en rood, botanisch Tropaeolum majus, is een sierlijke eenjarige plant met eetbare bloemen. U kiest deze variëteit voor haar warme kleurenmengsel en haar lange bloei op een zonnige plek.
Plant deze soort in een pot, bak of aan de rand van een border. In goed doorlatende grond ontwikkelt de plant zich snel tot een bossige, licht overhangende pol van ongeveer 40 cm hoog en 40 cm breed. Al in het eerste seizoen bereikt zij haar volle vorm.
Waarom Tropaeolum majus een dankbare keuze is
Deze plant groeit vlot en vraagt weinig ervaring. De ronde, schildvormige bladeren vormen een groen tapijt waarboven de trechtervormige bloemen in geel, oranje en rood verschijnen. De bloei loopt van juni tot september en trekt bijen aan.
Anders dan klimmende types blijft dit mengsel compact. Daardoor past het goed op Balkon en terras, waar de zachte cascade langs de rand van een bak fraai afhangt.
Waar plant u deze bloeiende soort het best
Kies een zonnige plek met doorlatende, eerder voedselarme grond. Te rijke aarde geeft veel blad en weinig bloemen. In het Nederlandse klimaat zaait u ter plaatse in mei, na de laatste nachtvorst, want deze plant is niet winterhard en vraagt bescherming tegen vorst.
Onderhoud en aandachtspunten seizoen na seizoen
Verwijder uitgebloeide bloemen om de bloei te verlengen. Let op bladluis, die deze plant aantrekt. Zo houdt u tegelijk uw andere gewassen luisvrij. Na de eerste vorst sterft de plant af.
Mooie combinaties en eetbare oogst
Combineer de warme tinten met blauwe of paarse eenjarige planten voor contrast. De peperige bloemen en jonge bladeren zijn eetbaar en geven salades een frisse, kruidige toets.
PRO TIP : Oost-Indische kers geel, oranje en rood
Zaai vanaf mei rechtstreeks ter plaatse, zodra de kans op nachtvorst voorbij is. De zaden kiemen vlot bij warme grond en de plant groeit daarna snel door tot een volle pol.
Meestal komt dit door te rijke of te bemeste grond. Kies een arme, doorlatende bodem op een zonnige plek en geef geen mest. Zo verschuift de balans van blad naar volop bloemen.
Ja, zowel de bloemen als de jonge bladeren zijn eetbaar en hebben een frisse, peperige smaak. Ze zijn geschikt voor salades. Oogst ze onbespoten en spoel ze kort af voor gebruik.
