Kleurrijke keukensalie
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Echte salie - tricolor
De Echte salie - tricolor, botanisch bekend als Salvia officinalis tricolor, valt op door haar bont gekleurde blad in groen, roomwit en paarsroze tinten. Deze aromatische keukensalie combineert sierwaarde met een geliefde plek in de moestuin.
Waarom kiezen voor deze bijzondere salie
Anders dan de gewone grijsgroene keukensalie brengt deze variëteit het hele seizoen kleur in de border. Het blad blijft ook 's winters aanwezig, wat rust en structuur geeft aan uw tuin. De plant groeit gematigd en vormt na enkele jaren een compacte, bossige struik van ongeveer 40 cm hoog.
Deze salie past uitstekend in een jardin anglais of een kruidenborder, waar het bonte blad mooi contrasteert met effen groene buurplanten. De aromatische geur is een extra troef bij het passeren.
Waar plant u Salvia officinalis tricolor het best
Kies een zonnige, warme plek voor een goede kleurontwikkeling en een stevige plant. Deze soort houdt van een doorlatende bodem en verdraagt kalkrijke en steenachtige grond goed. Op zware, natte klei is de kans op wortelrot groter, dus zorg voor voldoende drainage.
Een plant met sierwaarde en gebruik in de keuken
Naast haar plek tussen de Vaste planten levert deze salie geurige blaadjes voor in de keuken. Het aroma is iets zachter dan dat van de klassieke keukensalie en past bij vlees, gevogelte en gevulde deegwaren. Oogst jonge blaadjes gedurende het hele groeiseizoen.
De lila bloemen verschijnen van juli tot september en trekken bijen en andere nuttige insecten aan. Zo draagt deze salieplant bij aan een levendige, kleurrijke tuin.
Winterhard en onderhoudsvriendelijk
Deze variëteit is winterhard tot ongeveer -16°C. In het Nederlandse klimaat kan strenge vorst in combinatie met natte grond de plant verzwakken. Een beschutte standplaats en een luchtige laag mulch bieden extra bescherming. Bij Willemse selecteren wij robuuste planten die u seizoen na seizoen tuinplezier geven.
Verjong de struik elke paar jaar door in het voorjaar terug te snoeien tot boven het jonge hout. Zo blijft de plant vitaal en behoudt ze haar fraaie bonte blad.
PRO TIP : Echte salie - tricolor
Plant op een beschutte, zonnige plek in goed doorlatende grond. Vermijd natte voeten in de winter, want dat verzwakt de plant meer dan de kou zelf. Een luchtige laag mulch rond de voet biedt extra bescherming tegen strenge vorst.
Ja, salie tricolor doet het prima in een pot met drainagegaten en een doorlatend potmengsel. Zet de pot op een zonnige plek en geef spaarzaam water. Verplaats de pot in strenge winters naar een beschutte plek tegen een muur.
Oogst jonge blaadjes gedurende het hele groeiseizoen, bij voorkeur in de ochtend. Pluk verspreid over de plant zodat ze compact blijft. Vermijd oogsten in de late herfst, zodat de plant voldoende reserves opbouwt voor de winter.
