Vleezig, zoet en vol smaak
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Tomaat 'Cornue des Andes' – een oud ras met een uitzonderlijke smaak
De Cornue des Andes is een oud tomatenras met opvallend langgerekte, hoornvormige vruchten. De vruchten zijn vlezig, vrijwel zonder zaadjes en hebben een rijke, zoete smaak die perfect is voor sauzen en gerechten uit de keuken. Bij Willemse vindt u betrouwbare Tomatenplanten van dit geliefde heirloom-ras.
Waarom kiezen voor de Cornue des Andes tomaat
Dit oud tomatenras onderscheidt zich door zijn opbrengst aan grote, vlezige vruchten van 100 tot 200 gram per stuk. De dieprode kleur en de krachtige smaak maken hem populair bij tuiniers die graag koken met verse groenten uit eigen tuin. De plant groeit fors op tot ongeveer 150 cm en produceert van juli tot oktober rijkelijk.
Als u op zoek bent naar tomatenplanten met karakter, is de Cornue des Andes een uitstekende keuze. De auto-pollinatie zorgt voor een betrouwbare vruchtzetting, ook in een gesloten kas of tunnelkas.
Waar en hoe de Cornue des Andes tomaat planten
Plant de tomaat op een zo zonnig mogelijke plek, bij voorkeur tegen een warme muur of in een kas. In Nederland is een beschutte, zuidgerichte plek sterk aan te raden vanwege de wisselvallige zomers. Gebruik een rijke, goed doorlatende grond en houd een plantafstand van 60 cm aan.
Deze soort behoort tot het uitgebreide aanbod Moestuinplanten dat uitstekend gedijt in een moestuin, bakken of hoge kweekbakken. Plant buiten pas na de IJsheiligen, doorgaans na 15 mei, om nachtvorst te vermijden.
Verzorging en oogst voor een geslaagde teelt
De Cornue des Andes vraagt regelmatige verzorging. Verwijder wekelijks de okselscheuten om de energie naar de vruchten te sturen. Geef ruim water, maar vermijd wateroverlast aan de wortels. Een drainerende bodem is essentieel om wortelrot te voorkomen.
Bind de stengels op aan stevige staken of draadgeleiding. Oogst de vruchten wanneer ze volledig rood zijn, vanaf juli tot in oktober. Bewaar ze op kamertemperatuur voor de beste smaak.
PRO TIP : Tomaat 'Cornue des Andes
Plant de tomaat buiten na de IJsheiligen, dus na 15 mei. Eerder buiten zetten verhoogt het risico op vorstschade. In een verwarmde kas kunt u al in april starten met planten.
De vruchten zijn langgerekt en hoornvormig en wegen gemiddeld 100 tot 200 gram. Ze zijn vlezig, bevatten weinig zaadjes en hebben een rijke smaak die goed uitkomt in sauzen en ovengerechten.
De plant vraagt regelmatige aandacht: wekelijks okselscheuten verwijderen, regelmatig water geven aan de voet en optuieren aan een stevige paal van minstens 150 cm. Niet geschikt voor beginners die weinig tijd hebben.
