Geurige bijenmagneet
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Muntbladige bergamot
De Muntbladige bergamot, botanisch Monarda fistulosa ssp menthifolia, is een geurige vaste plant die van juli tot augustus fijne paarse bloemen draagt. Deze wilde bergamot bereikt ongeveer 90 cm hoogte en trekt talrijke bijen aan.
Waarom deze wilde bergamot uw tuin verrijkt
Deze soort onderscheidt zich door zijn muntachtig geurende blad, dat bij aanraking een frisse geur verspreidt. In vergelijking met andere monardes verdraagt hij droogte beter en blijft hij compacter van vorm. Na enkele jaren vormt hij mooie, stevige pollen die de tuin structuur geven.
Waar plant u de Monarda het best
Kies een zonnige plek met een goed doorlatende bodem. Zware, natte grond wordt afgeraden, omdat vocht in de winter de wortels kan schaden. Op een balkon of terras gedijt de plant goed in een ruime pot of bak met verse potgrond.
De plant is winterhard tot -28°C, ruim voldoende voor het Nederlandse klimaat. Ook langdurige vorstperioden doorstaat hij zonder bescherming.
Praktische tips voor een geslaagde teelt
Enkele eenvoudige handelingen zorgen voor een bloeirijk resultaat, jaar na jaar.
Mooie combinaties en gebruik in de keuken
De Muntbladige bergamot combineert fraai met echinacea, siergrassen en andere Vaste plantenbloemen in een zonnig, natuurlijk bloembed. De paarse bloemen en het blad zijn eetbaar en geven een zachte, kruidige smaak aan salades of thee, in de traditie van monarde thé médicinal. Zo verbindt deze bergamot kruid sierwaarde met culinair plezier.
PRO TIP : Muntbladige bergamot
Plant hem op een zonnige plek in goed doorlatende grond. Vermijd zware, natte bodem, want winterse vocht kan de wortels beschadigen. In een ruime pot met verse potgrond doet hij het ook uitstekend op het terras.
De beste plantperiode loopt van maart tot april en van september tot oktober. Houd voldoende afstand tussen de planten zodat de lucht goed circuleert, wat de kans op meeldauw op het blad verkleint.
Ja, zowel de bloemen als het blad zijn eetbaar en hebben een zachte, kruidige smaak. U gebruikt ze fris in salades of gedroogd voor een aromatische thee. Pluk bij voorkeur jonge blaadjes voor de meest verfijnde smaak.
