Aroma voor thuisbrouwers
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Hop Cascade
De Hop Cascade, botanisch Humulus lupulus Cascade, is een krachtige klimplant die geliefd is bij thuisbrouwers voor haar aroma met tonen van citrus en grapefruit. Ze klimt snel en vult in enkele weken een pergola of schutting.
Waarom kiezen voor deze aromatische hop
Deze variëteit onderscheidt zich door haar uitgesproken citrusaroma, ideaal om zelf bier te brouwen. In tegenstelling tot pure bitterhoppen biedt Cascade een evenwichtige combinatie van bitterheid en frisheid.
De groene bloemkegels, ook wonderscholders genoemd, verschijnen van juni tot augustus. Ze trekken bijen aan, want de plant is mellifer en waardevol voor de biodiversiteit.
Waar plant u Humulus lupulus Cascade het best
Kies een zonnige plek met een diepe, rijke en goed doorlatende bodem die fris blijft. De hop verdraagt ons gematigde klimaat uitstekend en is winterhard tot -28°C.
Deze klimplant heeft steun nodig om te klinken. Span draden of plaats een stevig klimrek langs een muur, pergola of schutting.
Hoe verzorgt u de plant seizoen na seizoen
De plant sterft in de winter bovengronds af en loopt in het voorjaar krachtig uit vanuit de wortelstok. Zo wint uw hop elk jaar aan kracht en bereikt ze na enkele seizoenen haar volle hoogte van vijf meter.
Oogst en gebruik in eigen keuken
De hopbellen zijn rijp in augustus en september. Pluk ze wanneer ze papierachtig aanvoelen en hars afgeven. Vers of gedroogd gebruikt u ze voor het thuisbrouwen. Bij de hopplanten en de andere klimplanten in het assortiment van Willemse vindt u snelgroeiende soorten voor een levende, natuurlijke tuin.
PRO TIP : Hop Cascade
Cascade hop is een variëteit van Humulus lupulus met een herkenbaar citrus- en grapefruitaroma. Deze klimplant vormt groene bloemkegels die thuisbrouwers gebruiken om aromatisch bier te maken. Ze is winterhard en groeit snel tot vijf meter hoog.
Cascade hop is vooral geschikt voor het thuisbrouwen van bier dankzij haar frisse citrusaroma. Daarnaast bedekt ze snel een pergola, schutting of muur en trekt ze als mellifere plant bijen aan. Zo combineert ze oogst met een decoratieve en natuurlijke tuinfunctie.
Cascade hop, botanisch Humulus lupulus Cascade, is een snelgroeiende, meerjarige klimplant. De groene hopbellen rijpen in augustus en september en geven een aroma met citrus en grapefruit. Ze is winterhard tot -28°C en loopt elk voorjaar opnieuw uit.
De hopbellen zijn rijp in augustus en september. Pluk ze zodra ze droog en papierachtig aanvoelen en hars afgeven bij aanraking. Gebruik ze vers of laat ze drogen voordat u ze bewaart voor het brouwen.
Teelt in pot of bak is mogelijk. Kies een ruime, diepe pot met rijke, goed doorlatende grond die fris blijft, en plaats een stevige steun. Geef matig water, want hop houdt van een frisse maar niet natte bodem.
