Superfruit uit eigen tuin
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Goji bes
De Goji bes, botanisch Lycium barbarum, is een winterharde struik die gewaardeerd wordt om zijn kleine rode vruchten vol smaak. Deze plant combineert een sierlijk voorkomen met een gulle oogst in het najaar.
Waarom kiezen voor de goji in uw tuin
De goji bes onderscheidt zich van veel fruitiers méditerranéens door zijn opvallende winterhardheid tot -16°C. In het Nederlandse klimaat groeit hij goed op een beschutte, zonnige plek. Deze plant hoort thuis bij de fruitbomen en struiken die zowel decoratief als productief zijn.
De vruchten zijn helderrood en licht zoetzuur. Vers geplukt of gedroogd passen ze in mueslis, thee of gerechten. De struik is zelfbestuivend, dus één exemplaar volstaat voor een oogst.
De juiste plek en de bodem
Lycium barbarum houdt van een lichte, drainerende bodem. Zware, natte grond wordt afgeraden. Een schrale, zanderige of neutrale bodem geeft de beste resultaten.
Kies een volle zonstandplek. Hoe meer zon, hoe rijker de bloei en de vruchtzetting. De paarse bloemen verschijnen van juni tot augustus en trekken bijen aan.
Hoe evolueert de struik door de jaren heen
Jong is de goji soepel en soms wat wanordelijk. Met wat geduld en jaarlijkse snoei vormt hij na enkele jaren een struik tot ongeveer 3 meter hoog. De oogst neemt toe naarmate de plant zich vestigt.
Mooie combinaties en aandachtspunten
De goji staat mooi tussen andere fruitiers originaux of in een border gerangschikt in een tuin per kleur. Zijn losse groei vraagt om steun bij jonge planten.
De struik is droogtebestendig eenmaal gevestigd en weinig gevoelig voor ziekten. Let op de neiging tot uitlopers, die u eenvoudig kunt begrenzen.
PRO TIP : Goji bes
Snoei bij voorkeur in het late najaar of vroege voorjaar, wanneer de plant in rust is. Verwijder dan dode, kruisende en overtollige scheuten. Deze jaarlijkse snoei stimuleert de vruchtzetting en houdt de struik in vorm.
De goji bes (Lycium barbarum) is een winterharde fruitstruik die kleine, helderrode vruchten draagt. De plant bloeit paars van juni tot augustus en geeft in het najaar een gulle oogst zoetzure bessen.
De rode vruchten zijn vers of gedroogd bruikbaar in muesli, thee en warme gerechten. Ze hebben een licht zoetzure smaak. Vers geplukt uit eigen tuin behouden ze het meeste van hun kwaliteit.
Kies een volle zonstandplaats op een drainerende, eerder schrale bodem. Zware, natte grond wordt afgeraden. Meng bij zware grond wat zand door de aarde voor een betere afwatering.
De teelt is toegankelijk voor beginners. De struik is winterhard, droogtebestendig en zelfbestuivend. Met matig water, een zonnige plek en een jaarlijkse snoei behaalt u saison na saison een betrouwbare oogst.
