Geurig, mellifeer en klaar voor thee
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Echte kamille - BIO, de geurige kruidentuinklassieker
Echte kamille (Matricaria recutita) is een snelgroeiende eenjarige plant met fijne witte bloemen en een kenmerkende appelachtige geur. Ze is eenvoudig te kweken, aantrekkelijk voor bijen en biedt een rijke oogst voor thee of huismiddeltjes.
Biologische kamille kweken, van zaad tot bloei
Zaai Matricaria recutita van maart tot april direct in de volle grond op een zonnige plek. Druk de zaden licht aan maar bedek ze nauwelijks met grond, want kamille heeft licht nodig om te kiemen. Bij een bodemtemperatuur van 15 tot 18 graden verwacht je kieming binnen 10 tot 14 dagen.
Houd 25 cm afstand tussen de planten zodat ze voldoende lucht hebben. Echte kamille groeit snel en bloeit al van mei tot september. Als biologische variant is dit zaad vrij van chemische behandelingen, wat haar bij uitstek geschikt maakt voor de Moestuin naast groenten en kruiden.
Oogsten, drogen en gebruiken als huismiddeltje
Oogst de bloemen van juni tot augustus, liefst op een droge ochtend wanneer de bloemblaadjes volledig geopend zijn. Droog ze op een warme, luchtige plek uit direct zonlicht. Gedroogde kamille bewaart u tot een jaar in een gesloten pot.
Kamille staat bekend om haar kalmerende werking bij slaapproblemen en is een klassieke ingrediënt in kruidenthee. Snij regelmatig bloemen af om de plant langer te laten bloeien.
Planten als goede buur in de tuin
Echte kamille is een uitstekende metgezel in de tuin. Ze trekt bijen en andere bestuivers aan en werkt als vlinderplant tussen groenten. Je vindt haar in het aanbod van Willemse tussen de Bloemzaden, maar ze past even goed in een biologische moestuin naast tomaten, kool of wortelen.
Ze gedijt goed op drainerende, zandige tuingrond en vraagt weinig water. Laat aan het einde van het seizoen enkele planten zaad vormen: kamille zaait zichzelf gemakkelijk uit en keert jaar na jaar terug.
Handige tips voor een geslaagde kweek
PRO TIP : Echte kamille - BIO
Zaai echte kamille van maart tot april direct in de volle grond, zodra de vorst voorbij is. In Nederland is half april doorgaans veilig. Kies een zonnige plek met drainerende grond voor de beste resultaten.
Pluk de bloemen op een droge ochtend wanneer ze volledig open zijn. Leg ze in een dunne laag op een rooster op een warme, goed geventileerde plek uit direct zonlicht. Na 1 tot 2 weken zijn ze droog en klaar voor opslag in een gesloten pot.
Echte kamille is een eenjarige plant, maar zaait zichzelf gemakkelijk uit. Laat aan het einde van het seizoen enkele bloemen uitgroeien tot zaad en de plant keert vanzelf terug op dezelfde plek. Regelmatig zelf opzaaien geeft het meest betrouwbare resultaat.
