Wit en anijsgeurig
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Anijsplant rugosa Alabaster
De Anijsplant rugosa Alabaster, botanisch Agastache rugosa Alabaster, is een geurige vaste plant met roomwitte bloemaren. De bladeren verspreiden een fijn anijsaroma bij aanraking. Deze soort past in een borderplaats op zon en trekt talrijke bijen en vlinders aan.
Waarom kiezen voor deze witbloeiende Agastache
Waar de meeste soorten paars of blauw bloeien, valt deze variëteit op door zijn heldere, roomwitte bloemaren. Die kleur past mooi in een rustige border en verbindt fellere tonen. De plant heeft een opgaande, verticale groeivorm en wordt tot 80 cm hoog.
Na twee tot drie seizoenen vormt de plant een stevige, rechtopstaande pol. De groei verloopt snel, waardoor u al in het eerste jaar bloei mag verwachten. Het aromatische blad blijft compact en verdraagt zon goed.
Waar en hoe plant u deze anijsplant
Kies een zonnige plek met doorlatende tuingrond. De plant houdt niet van natte voeten in de winter, vooral in het vochtige Nederlandse klimaat. Een goede drainage voorkomt wortelrot en verbetert de winterhardheid tot ongeveer -19 graden.
Bloei en waarde voor bijen en vlinders
De bloei loopt van juni tot september, een lange periode die insecten volop voedsel biedt. Als mellifère plant is dit een waardevolle keuze binnen een collectie Agastache voor bij- en vlindervriendelijke tuinen. De aren staan mooi tussen andere vaste plantenbloemen zoals rudbeckia, echinacea of siergrassen.
Onderhoud en gebruik in de keuken
Snoei uitgebloeide stengels om de bloei te verlengen. In het late najaar laat u het loof staan als winterbescherming en knipt u pas in het voorjaar terug. De plant is weinig gevoelig voor ziekten.
De bladeren zijn eetbaar en geven een frisse anijssmaak. Gebruik ze vers in salades of gedroogd voor kruidenthee. De witte bloemen sieren zowel de tuin als het bord.
PRO TIP : Anijsplant rugosa AlabAster
Kies een zonnige plek met goed doorlatende tuingrond. Deze plant verdraagt drogere grond, maar houdt niet van natte winterse bodem. Werk bij zware grond wat zand of grind door om de drainage te verbeteren.
Ja, blad en bloemen zijn eetbaar en geven een frisse anijssmaak. Gebruik de verse blaadjes in salades of droog ze voor kruidenthee. De witte bloemen zijn een fijne, decoratieve garnering op gerechten.
De plant is winterhard tot ongeveer -19 graden. Zorg vooral voor een doorlatende bodem, want winterse natheid is schadelijker dan vorst. Laat het loof in de winter staan en knip pas in het voorjaar terug.
