Oranje bessen aan zee
Kenmerken
Esthetiek
Tuinieren
Locatie
Duindoorn
De Duindoorn, botanisch Hippophae rhamnoides, is een robuuste inheemse struik die van nature langs onze kust groeit. Hij combineert een windbestendig karakter met oranje, eetbare bessen.
Waarom kiezen voor deze windvaste struik
Deze soort verdraagt zeewind en zilte lucht zonder problemen. Daarom hoort hij bij de betrouwbaarste plantes pour les bords de mer voor een Nederlandse tuin.
Zijn zilvergrijze, smalle bladeren geven een licht en luchtig effect. Het buisvormige gewas bereikt op termijn 3 tot 4 meter hoogte en 2 tot 3 meter breedte.
Waar plant u Hippophae rhamnoides het best
Kies een zonnige, open plek. De struik gedijt op arme, doorlatende grond en verdraagt kalk, zand en zure bodem. Op zware kleigrond helpt extra drainage.
Voor bessen zijn zowel een mannelijke als een vrouwelijke plant nodig. De kruisbestuiving verloopt via de wind, dus plant beide soorten binnen enkele meters van elkaar.
De vruchten en het gebruik in de keuken
Vanaf augustus tot oktober kleuren de takken oranje. Deze fruits décoratifs zijn rijk aan vitamine C en hebben een frisse, zure smaak. U verwerkt ze tot sap, siroop, gelei of confituur.
Onderhoud en plaats in de tuin door de jaren heen
De groei verloopt snel en de struik is winterhard tot -39°C. Water geven is zelden nodig, want droogte deert hem nauwelijks. Als solitair of in een gemengde haag van heesters vormt hij na enkele jaren een dichte, decoratieve massa die ook bijen aantrekt.
PRO TIP : Duindoorn
Duindoorn, of Hippophae rhamnoides, is een inheemse struik die van nature in de duinen groeit. Hij heeft zilvergrijs blad, scherpe doorns en oranje eetbare bessen vol vitamine C. De struik verdraagt wind, zilte lucht en droogte uitstekend.
Ja, voor vruchten zijn een mannelijke en een vrouwelijke plant nodig. Alleen de vrouwelijke struik draagt bessen, maar de bestuiving verloopt via de wind vanaf de mannelijke plant. Plant beide binnen enkele meters van elkaar.
Zeker, duindoorn is een klassieke keuze langs de kust en op campings in de duinstreek. Hij houdt zand vast, breekt de wind en verdraagt zoute zeelucht. Zo vormt hij een natuurlijke, stevige afscheiding.
Plant van november tot februari, buiten vorstperiodes. De oranje bessen oogst u van augustus tot oktober, wanneer ze stevig en fel gekleurd zijn. Draag handschoenen vanwege de scherpe doorns.
